Для хорошей хозяйки нет ничего ужаснее, чем однажды обнаружить, что в заботливо запасенных крупах на кухне завелись новые «хозяева » - отвратительные маленькие жучки. Зрелище это, конечно же, не из приятных, а об употреблении в пищу таких продуктов речи вообще идти не может! Особенно обидно, когда запасов продовольствия много.
Откуда же в крупе берутся жучки? И что делать с ней - неужели придется выбросить или сварить кашу «с мясом » для собаки?
Почему в крупах заводятся жучки?
Вы отлично ведете хозяйство, ежедневно делаете влажную уборку, с завидной регулярностью чистите и моете все шкафчики, на которых хранится провизия, так откуда же тогда на кухне берутся эти вредители, почему они появляются?
Не стоит винить себя и сомневаться в собственной хозяйственности и чистоплотности. Как правило, насекомые в крупах заводятся в результате несоблюдения санитарного контроля на фабрике: недобросовестные изготовители частенько не производят необходимой термической обработки продукции, а также неправильно ее хранят.
И даже если вы покупаете сыпучие продукты исключительно в вакуумных пакетах, гарантии, что в них нет живности, никакой нет.
Жучки в крупе могут завестись также из-за неправильного соседства - они могут попросту переселиться из купленных на развес и сразу не обработанных от возможных вредителей сухофруктов, макаронных изделий, муки, чая, кофе или даже острых специй.
Что это за жуки?
Зачастую в сухих крупах поселяются малые хрущаки, рыжие мукоеды и хлебные точильщики.
Малые мучные хрущаки - это небольшие, размером всего 3-3,5 мм жуки красновато-коричневого цвета с короткими усиками, закругленными боками и маленькими крылышками (впрочем, летать они не могут).
На кухню эти насекомые попадают из принесенных пакетов с крахмалом или мукой, откуда расползаются по всей территории, заползая в щели, задвижки, неплотно прикрытые емкости с сухими продуктами. Особенно «уважают » эти твари муку, рис, гречку, манку, крупу «Артек », пшено и сухофрукты.
При благоприятных условиях мучные хрущаки отлично размножаются, в год принося до четырех поколений.
Поврежденные хрущаком продукты становятся комковатыми и, конечно же, непригодными в пищу. Их употребление чревато появлением аллергических реакций, расстройством желудка или даже отравлением.
Рыжие мукоеды, как правило, обитают на промышленных предприятиях - мельницах, хлебопекарнях, комбикормовых заводах. Это мелкие (в длину 1,5-2,5 мм) жесткокрылые насекомые ржаво-желтого цвета, покрытые небольшими шелковистыми волосками с длинными, широко расставленными усиками.
Вкусовые предпочтения этих жучков довольно ограниченные - мукоеды не повреждают продукты, влажность которых менее 15-17%, в основном они довольствуются гниющими мукой или крупами (чаще всего кукурузной) и сухими кормами для животных. Собираясь группами в продуктах, мукоеды повышают их влажность, загрязняют экскрементами и панцирями от личинок.
Характерным признаком присутствия мукоеда являются прогрызенные им сита для муки.
Хлебные точильщики - наиболее живучие, плодовитые, прожорливые и неприхотливые вредители. Для того чтобы их вывести, придется приложить немало усилий. Это небольшие жуки (длиной 1,8-3,7 мм) цилиндрической формы от светло-коричневого до красно-бурого цвета, покрытые короткими шелковистыми волосиками.
Часто в жилище, где завелись точильщики, на подоконниках можно заметить живых или погибших насекомых. Любят полакомиться они сухими продуктами животного и растительного происхождения: разными крупами, зерном, чаем, кофе, мучными изделиями, сухариками, кормами для животных, печеньем, сухофруктами, орехами, сухими лекарственными растениями (даже ядовитыми!) и табаком.
Следы пребывания точильщиков также можно встретить в переплетах книг, гербариях, где они оставляют множество ходов, откладывая в них продукты своей жизнедеятельности.
Особое коварство хлебных точильщиков заключается в том, что при незначительном заражении их пребывание в пищевом субстрате происходит скрытно - они не показываются наружу. А вот при высокой плотности населения вредителей можно встретить на окнах, стенах и на полу в помещении.
Употребление продуктов, в которых завелись хлебные точильщики, особенно без термической обработки, вредно для здоровья!
Как вывести поселившихся в крупах жучков?
Если степень заражения насекомыми невелика, можно просеять крупу через сито и прогреть в духовом шкафу при температуре 100-110°С, а перед приготовлением выдержать в соленой воде и тщательно промыть.
А вот если жучки завелись в крупе в больших количествах, спасти ее не получится, лучше не рисковать и выбросить продукт.
Для этого необходимо предпринять следующие меры:
- мешки и пакеты, в которых хранились крупы, необходимо выбросить, заменив их на герметичные, хорошо закрывающиеся пластмассовые или стеклянные тары;
- если зараженные продукты хранились в банках, их следует замочить в насыщенном мыльном растворе, выдержать так полчаса, после чего сполоснуть, промыть проточной водой и просушить;
- важно тщательно осмотреть на предмет наличия насекомых все имеющиеся дома запасы продовольствия;
- все крупы, в которых не было обнаружено пребывание жучков, следует поместить в отделение морозильной камеры на двое суток;
- кухонные шкафчики, столы, подоконники и полы нужно вымыть хозяйственным мылом с добавлением соды, после чего протереть тряпочкой, смоченной в растворе или 9-процентного уксуса;
- все щели в полу, задвижки в шкафах стоит обдать кипятком.
Как предотвратить появление жучков?
Эти простые меры профилактики помогут не только уберечь запасы продовольствия, но и сэкономить время и деньги, а самое главное - сберечь ваши нервы.
Различные виды круп и и мука представляют собой идеальные условия для поселения и размножения различных вредителей. Даже незначительные нарушения правил хранения приводят к появлению мучных жучков. В некоторых случаях они обнаруживаются и в пакетах, только что принесенных из магазина. Мучные жучки доставляют много неприятностей, начиная с генеральной уборки шкафчиков и мытья всех банок для круп, заканчивая покупкой новых продуктов. Ведь мучные жучки способны откладывать до тысячи яиц всего за 20 дней. Поэтому борьбу с ними следует начинать как можно раньше.
- Устройте ревизию в кухонном шкафчике и выбросьте все пакеты с крупой, где найдены жучки, а также содержимое всех подозрительных банок. А еще лучше – вообще все съестные припасы, даже если они в запакованных полиэтиленовых пакетах. Шкафчик нужно хорошо вымыть, протереть дезинфицирующим средством со всех сторон или уксусной эссенцией.
- Застелите полки шкафчика бумагой. Смешайте в равных долях буру, сахарную пудру и измельченное на кофемолке пшено. Шарики из этой смеси положите по углам шкафчика. Это своеобразная отрава для вредителей. Периодически шарики нужно заменять новыми. На внутреннюю сторону шкафчика приклейте двухсторонний скотч с насыпанным на него мускатным орехом. В углы положите лавровый лист, зубчики чеснока, кусочки лимона, сухие лавандовые цветки или ватные тампоны, смоченные в лавандовом масле.
- Простерилизуйте или прокипятите банки, в которых храните крупы. Дайте стечь воде и насухо вытрите. Емкости для хранения продуктов должны быть либо с завинчивающимися, либо с очень плотно прилегающими к стенкам крышками. Рассыпьте новые крупы по банкам, плотно закройте. В каждую емкость можно положить очищенный зубчик чеснока.
- Если опасаетесь повторного появления насекомых, то можно все съедобные припасы хранить в холодильнике или на балконе в холодное время года, потому что мучные жучки боятся холода, постоянно мыть все поверхности в квартире, не допускать никаких крошек. Тогда через пару месяцев жизни в таком режиме жучки точно умрут от голода.
- Вымойте полы во всем доме, особое внимание уделите плинтусам. Снимите навесные шкафчики и вымойте задние стенки. Уборку в доме нужно провести за день.
- Есть и радикальный способ. Нужно купить в магазине средство против максимально возможного числа насекомых и тщательно обработать им плинтуса. Затем помещение нужно покинуть на сутки, а потом хорошенько проветрить и тщательно вымыть плинтуса. Не забывайте это делать в резиновых перчатках и в отсутствие детей.
- Чаще проветривайте кухню, делайте влажную уборку, периодически мойте шкафчик и просматривайте крупы, муку, чай, кофе, сухофрукты. Не захламляйте кухню ненужными вещами.
Если вы найдёте где-то рассадник жуков - выбрасывайте продукт . Это самый лучший способ, так как, даже, если вы просеете, в нём останутся личинки, которые всё равно превратятся в жучков. И тогда они уже пойдут дальше и оккупируют новые территории.
Обращаем ваше внимание на то, что выбрасывать лучше сразу на улицу. Оставите на ночь в мусорном ведре - они всё равно разбредутся и хоть один, да спасётся. А где один - там, считай, сто, через каких-то пару недель.
В унитаз смывать не нужно, всё-таки, это продукт, не по фен-шую это как-то. Лучше вынесите к мусорному контейнеру и крупу заберут люди, которые подкармливают бездомных животных.
Самые распространённые места
Не думайте, что жучки любят только вкусненькое: крупы и сахарок.
Это такие всеядные существа, что обнаружить их можно где угодно, даже в упаковках (запечатанных!) с горчичниками.
А также в специях, в том числе - красном перце.
И раз уж они в таком месте прекрасно себя чувствуют, сами понимаете, что народные средства, включающие в состав нечто жгучее - вам не помогут. Но, об этом позже, а сейчас давайте выявим наиболее вероятные места их дислокации, так как действовать нужно быстро и наверняка.
Внимательно осмотрите все пакеты с крупами . Начитайте искать гадов в открытых пакетах, туда они проникают чаще всего. Если там их много, то можете даже не сомневаться, что они уже успели проникнуть и в закрытые, просто вам пока их не видно, ведь, отверстия, которые они прогрызают, очень маленькие.
Осматривайте всю сухую провизию, так как они могут быть не только в крупах, но и в муке, макаронных изделиях, сахаре.
Разве что - соль они не жалуют, но, всё равно посмотрите, не повредит. Может быть, у вас какие-то особые жучки-солееды? В этом деле лучше «перебдеть», потому что, стоит где-то оставить их "гнездо", вы и глазом не успеете моргнуть, как они снова заполонят кухню.
Фасоль - лучший "домик" . Почему именно её так любят жучки - не очень понятно, но факт остаётся фактом. Если фасоль хранить не в морозилке, а просто в банке или мешочке, то рано или поздно её придётся отдать на съедение жукам.
Скорей всего, именно в фасоли заводятся какие-то особые жучки, личинки которых есть в ней и ранее, просто они до определённого момента "спят". А стоит им попасть в тепло, они тут же начинают превращаться в жучков, которые оставляют на зёрнах темные, большие пятна и дырки.
Именно фасоль - самая уязвимая, поэтому, возьмите себе за правило держать её в морозильной камере.
Это самое идеальное место хранения. После заморозки качество зерна ничуть не меняется и её даже можно сажать, она прекрасно прорастает.
Переберите специи и лекарства . Как мы уже писали выше - жучки просто обожают горчичники. Хоть и горько, но какая-никакая мука. Поэтому, посмотрите, нет ли там их? А также откройте упаковки с пластырями, таблетками и хорошо протрите сам шкафчик. Может быть, они выползут, когда вы начнёте в ящике "шорох". И специи - перцы, приправы, всяческие травы. Они могут быть где угодно!
Чай, кофе, сухофрукты - тоже ими любимы. Обычно, именно за такие вещи хозяйки забывают чаще всего. В банке их, практически, не видно. Они всплывают только тогда, когда вы нальёте напиток. Это очень противное зрелище! Поэтому, посмотрите, а то, неровен час, опозоритесь, наливая гостю чай.
Обратите внимание на ящики с овощами . Представьте, жучки даже лук любят. В сети есть множество постов на форумах, где женщины рассказывают, что вредители завелись даже там. Лук при этом портится, становится мягким. Поэтому - не поленитесь и осмотрите все овощи.
Загляните за стенки мебели и в щели . Жучки бывают разные. Некоторые крупяные, а некоторые - мебельные. Они особо не интересуются провизией, зато прекрасно курсируют по кухне, гадят и портят настроение своим видом.
Прекрасно обживаются в кухонных шкафах, питаясь крошками. Кроме кухонной мебели, откройте ящики и в других комнатах. Если их уже много, то они вполне могли расселиться по всей квартире.
Проверьте подоконники . Особенно уязвим кухонный подоконник. Им часто пользуются хозяйки, как дополнительным рабочим местом. Поэтому, там могут быть в щелях всяческие крошечки, за которыми и сунутся жучки. И там же устроят себе "логово".
Посмотрите хорошенько на пол . Там они тоже могут замечательно расположиться. Особенно, если полы у вас деревянные и имеют множество мелких щелей. На полу их не так просто обнаружить. Тут надо или паром их вытравливать или протереть хлоркой. Тогда они выскакивают, и вы уже будете знать, откуда их гонять.
Перетрусите всю бытовую технику . Удивительно, но жучки оккупируют даже технику. Их можно найти в миксерах, мясорубках и даже утюгах.
Одна женщина на форуме писала, что нашла жучков, когда начала гладить блузу. Включила пар и они как посыпятся... Бррр...
Поэтому, не забудьте осмотреть. Будет очень обидно, если вы начнёте делать фарш, а в нём окажутся жучки.
Каким образом они попадают в дом?
Жучков вы покупаете. Сами по себе они не заводятся и с улицы не залетают. Обычно, в комплекте с насекомыми идут развесные крупы, которые стоят дешевле, чем упакованные.
Но, и в герметичной упаковке они могут быть.
Поэтому - смотрите, что берёте. Хотя, справедливости ради, обычно "продаются" личинки, которые невозможно увидеть.
Лучший способ борьбы с жучками на кухне
Итак, как вывести жучков из крупы на кухне? Нет ничего лучше, чем старый и добрый "Дихлофос".
Гадость, конечно, редкостная, но убивает он жучков наповал. Но перед тем, как обрабатывать поверхности, найдите себе место, где сможете потом пересидеть хоть пол-дня, чтобы он выветрился.
Порядок действий в этом случае такой:
- 1. Перебираете всё, что только возможно и выносите это на улицу (или другую комнату)
- 2. Протираете шкафчики, пол, плинтуса влажной тряпкой
- 3. Посуду и баночки для круп - перемываете и обдаёте кипятком (дабы убить личинок)
- 4. Обрабатываете всё "Дихлофосом" (обязательно в маске и очках) и ретируетесь к кому-то в гости
Нет, если, у вас есть лишние средства, то можно и вызвать, чтобы самому не дышать химией. Но, если говорить об эффективности, то нет никакой разницы: самостоятельно вы проведёте обработку или заплатите людям, чтобы они там ни говорили, что в домашних условиях вытравить - нереально.
Более гуманные способы (для пенсионеров)
Тут речь не о гуманности по отношению к жучкам, а о гуманности к провизии , а значит и к пенсионерам. Всё-таки, если денег мало, взять и выкинуть крупу - просто верх безумия.
Поэтому, можете воспользоваться таким методом борьбы :
- Шаг 1. Просейте крупу через мелкое сито, хорошенько переберите.
- Шаг 2. Потом прокалите её в духовке или поставьте пакеты в морозилку на 3-4 дня.
- Шаг 3. Постарайтесь использовать эту крупу как можно быстрее.
- Шаг 4. Шкафчики, пол и остальные поверхности всё-таки обработайте. Если не можете химией, то тогда хоть уксусом протрите, обдайте кипятком щели или, можете воспользоваться хозяйственным мылом (натрите его и сделайте мыльный раствор). Также можно сделать раствор борной кислоты.
- Шаг 5. Обязательно перемойте посуду, так как там могут быть личинки.
После того, как поставите крупы обратно в ящик, можете расставить там "ловушки". Налейте в крышечки подсолнечного масла и остатки жучков, непременно, отведают это угощение. И утонут в нём, а вы это масло просто вылете и всё.
Потом, можете разложить в шкафчиках лавровый лист и чеснок. Не гарантируем, что это очень действенно и поможет навсегда вывести жучков, но зато душу успокаивает.
Как не допустить нового нашествия?
Да никак вы не сможете предупредить это. От чистоты мало что зависит, скорей - от внимательности.
Единственное, что можно посоветовать - держите крупы в герметично закрытых стеклянных банках, специально предназначенных для хранения сыпучих продуктов (вот на эту тему).
Хотя, это не панацея, но они тогда, хоть не разбегутся по другим местам.
Также, обязательно закрывайте упаковки со специями, хоть обычными скрепками.
А, вообще, профилактика тут одна: просто старайтесь не накупать ничего впрок. На дворе, небось, не 17-й год и в любой момент можно сходить в магазин. Лучше покупать меньше и чуть дороже, чем много, дёшево, зато половину отправлять на прокорм дворовых псов.
Какие магазинные средства от насекомых существуют
То, что действует лучше всего и чем точно можно вывести жучков - мы уже написали. Но, кроме таких средств, есть ещё всяческие ловушки, например, феромонные. Вы можете купить парочку и расставить, в целях профилактики и для приманивания тех особей, которые пережили основную обработку.
Пользоваться только ловушками - неразумно и дорого. Действуют они не так и быстро, как хотелось бы, судя по отзывам в интернете. А пока на кухне есть жучки - крупа будет приходить в негодность.
Виды жучков
А напоследок, давайте мы вам расскажем, какие вредители бывают и как они называются. Возможно, вы их опознаете по фото и тогда будет проще выбрать химию в магазине, если завелись жучки.
 |
Мукоед суринамский - светленький, с длинными рожками. |
 |
Хлебный точильщик - маленькие коричневые жучки, самый распространённый вид. Их также называют Аптечный жук и Кожеед. |
 |
Мучной хрущак - выглядит как жук настоящий, с рожками, но очень маленький. |
 |
Рыжий мукоед - как с ними бороться, написано выше. Вывести этих жучков также сложно, как и всяких других. |
 |
Рисовые долгоносики - выглядят издалека - как муравьи. |
Отдельный случай. Советы, данные выше не всегда помогут, придётся покупать средства, которые развешивают на кухне, ведь это летающие насекомые. Остаётся пожелать вам только одного - чтобы наши советы пригодились ещё очень нескоро!
Если у вас возникли какие-либо сопутствующие вопросы, пожалуйста, задавайте их в комментариях.
Прежде всего необходимо понимать, что если на вашей кухне есть продукты, то жучки могут появиться в любом случае, как бы вы не старались поддерживать порядок.
Крупы принимают жучков еще на складе. Источников заражения может быть несколько :
Обратите внимание! Даже один замеченный жучок — повод насторожиться и провести меры по обработке и профилактике. Поэтому внимательно следите за состоянием вашей кухни и не пренебрегайте обработкой круп после их покупки.
Кроме того, многие жучки любят корма для животных, поэтому лучше убирайте их в кладовую или холодильник.
Виды жучков
Важно понимать, что в зависимости от типа ваших новых кухонных обитателей, методы борьбы с ними могут существенно отличаться. А иногда они и вовсе не нужны: например, небольшие (меньше одного миллиметра) белые жучки, которых изредка можно увидеть на кухне, это обычные древесные клопы. Они питаются пылью от вашей мебели, нетоксичны и не наносят вреда здоровью человека.
Белые жучки: не слишком приятное, но безвредное соседство. Правда, есть тут и другая сторона — они могут служить пищей для других жучков, с более неприятным поведением. Поэтому рекомендуем ознакомиться с приведенной ниже информацией и попытаться определить, с кем же вам предстоит бороться и какие продукты, вероятно, придется выбросить.
Определяем: Затхлый запах и проточенные в крупах отверстия.
Гораздо опаснее для человека мучной хрущак. Коричневый жучок до трех миллиметров размером имеет усы и мощные жвала. Найти его можно в запасах муки или картофельном крахмале, однако встречаются и не слишком прихотливые особи, которым подойдет любой рассыпчатый продукт.
Не только уничтожает продукты, но и вредит здоровью. Примечательно, что полностью съесть даже любимую муку они не стремятся — как только та начинает неприятно пахнуть, всей колонией мигрируют в соседнюю емкость.
Опасность их в том, что продукты жизнедеятельности мучного хрущака опасны для человека и могут стать причиной серьезного отравления.
Определяем: Продукты собираются комками и приобретают запах сырости.
Особенность хлебного точильщика — в его невероятной прожорливости. Четырехмилиметровый жучок готов съесть любые продукты, которые найдутся в ваших кухонных шкафах: мука и макароны, крупы, фасоль, кофе, чай, орехи, сухофрукты и даже табак.
Небольшой жучок способен «сточить» все ваши запасы. Особого вреда от него нет, но несколько жучков могут испортить значительное количество запасов.
Определяем: Обычно они особо не прячутся, поэтому их сразу видно.
Нужно отметить, что некоторые предпочитают к жучкам на кухне относить и пищевую моль. Это в корне неверно: моль относится абсолютно к другому виду и бороться с ней нужно другими методами. Подробнее о том, как избавиться от пищевой моли, мы писали в .
Опасны ли жучки на кухне?
Однозначно оценить вред от присутствия жучков на кухне для человеческого здоровья сложно: если вы не будете есть непосредственно их, вроде бы особо навредить они не смогут.
Такие продукты есть не только неприятно, но и опасно. С другой стороны, вкус тоже оставляет желать лучшего: жучки придают всем продуктам неприятный затхлый вкус, так как выедают их сердцевину, оставляя только оболочку.
Пробраться в контейнер у жучков не будет шансов. Поэтому заведите себе красивые керамические, металлические или стеклянные контейнеры. В них продукты сохранятся гораздо дольше, а жучки не смогут до них добраться. Если, конечно, вы не забудете закрыть крышку.
Стремление делать запасы — это хорошо. Однако все ли они должны храниться на кухне? Для большинства круп лучшим местом хранения станет холодильник или даже морозильная камера.
Жучки не переносят низкие температуры. Низкие температуры не дадут жучкам малейшего шанса на размножение, а вкус продуктов не испортят.
Положите в тканевые мешочки выбранный ингредиент и разложите его по полкам между емкостями с сыпучими продуктами.
Наливать его в продукты вовсе не обязательно: сомневаемся, что так рис или овсянка станут вкуснее. А вот раз в неделю протирать полки слабым уксусным раствором не повредит: так вы удалите яйца и личинки жучков, не допустив их размножения.
Уксус удалит и жучков, и личинок, и яйца. Важно! Обязательно насухо вытирайте полки после обработки, если не хотите еще пару дней наслаждаться ароматом уксуса.
Ароматическая бомба для борьбы с жучками. Шаг 1: Где могут быть жучки на кухне
Если ваша кухня уже заражена, прежде всего необходимо выявить очаги заражения. Для этого вам придется пересмотреть все продукты.
Радикальные методы не потребуются, если вы прислушаетесь к нашим советам. Учитывайте следующие нюансы :
После осмотра вы можете как выявить явный источник заражения, так и не найти его. Радикальный способ — выбросить все продуктовые запасы, обработать кухню и купить новые. Однако не всем понравится такой подход: продукты стоят дорого, поэтому выбрасывать абсолютно все — достаточно расточительно.
Обратите внимание! От явно зараженных круп и бакалеи все же придется избавиться, поэтому выбрасывайте их не жалея.
Если же какой-то продукт вызывает сомнения, подвергните его термической обработке. У вас есть два варианта.
Если пропечь крупу в духовке, жучки гарантированно умрут. Первый — наиболее щадящий для вкусовых качеств продукта. Просто положите крупу на сутки в морозильник и поставьте его на минимальную температуру. Этого будет достаточно, чтобы жучки, личинки и яйца погибли. Затем тщательно переберите крупу, а муку просейте через мелкое сито.
Второй займет меньше времени и считается более действенным: разогрейте духовку и высыпьте крупу на противень. При температуре 50-60 градусов продержите ее там в течении одного часа.
Правда, отзывы отмечают, что этот метод борьбы с жучками имеет свои минусы — вкус крупы немного изменится, а готовится она будет дольше. Зато вы гарантированно получите рассыпчатую кашу.
Обязательно просейте крупу по завершению очистительных работ. И все же, если вы не уверены, чисты ли ваши продукты, лучше их выбросить: гораздо безопаснее для здоровья потратить пару тысяч рублей на обновление запасов, чем потом лечить токсикологическое отравление от замороженных или запеченных остатков жучков.
Для прочтения требуется ~3 минуты
Блюда из круп входят в число самых популярных в повседневном рационе. Многие хозяйки предпочитают закупать крупы в больших объемах, чтобы всегда быть готовой приготовить то или иное блюдо. Но такая запасливость может выйти боком, если в запасах поселятся насекомые. Если появились жучки в крупе, как избавиться от них будет вопросом первой важности. Как нужно бороться с непрошеными гостями, и что делать, чтобы предотвратить их появление?
Какие жучки заводятся в продуктах?
Прежде всего, стоит разобраться, какие именно насекомые могут поселиться в крупах. Так выбрать способы борьбы и оценить опасность будет гораздо проще.
Среди самых распространенных «обитателей» мешочков с крупой можно отметить:
- Суринамский мукоед – жуки светлые, имеют длинные рожки.
- Хлебный точильщик – один из самых распространенных вредителей, небольшие коричневые жучки.
- Мучной хрущак – жуки с рожками и панцирем, но очень маленького размера.
- Рыжий мукоед – от суринамского мукоеда отличаются рыжим оттенком.
- Рисовые долгоносики – издалека их можно принять за муравьев.
Также в крупе может поселиться пищевая моль. В этом случае важно учитывать, что она не только ползает в крупе, но и может летать по кухне.
Как насекомые проникают в крупы?
Чаще всего жуки появляются в квартире уже с крупой. Когда вы покупаете недостаточно качественную крупу на развес или уже упакованной, насекомые или их яйца уже могут быть там. Если вы покупаете дешевые крупы от ненадежных производителей, риск заражения становится намного выше. Чтобы быть уверенным, что на вашей кухне не появятся вредители, лучше отдавать предпочтение известным маркам, дорожащим своей репутацией. Такие товары проходят неоднократную проверку, а условия их производства исключают заражение.
Также насекомые могут проникнуть на кухню вместе с сухофруктами. Если вы покупаете их на развес на лотках или рынках, вы можете получить товар с довеском в виде жучков. Особенно часто они встречаются в товарах из Кыргыстана и Узбекистана. То же относится и к предлагаемым на развес специям и прочим сыпучим товарам.
Эффективные методы борьбы
Если появились мучные жучки, как избавиться от них важно всем хозяйкам. Самый эффективный способ уничтожить любых насекомых – это «Дихлофос». Не самый безвредный и безопасный в применении, но любых насекомых он убивает со стопроцентной гарантией. Но перед обработкой важно учесть, что средство будет выветриваться из квартиры пару дней, а на это время вам придется жить где-то в другом месте.
Порядок действий при вытравливании жуков «Дихлофосом» следующий:
- Все вещи, которые можно точно проверить на отсутствие жуков, просмотреть и вынести из помещения.
- Шкафы, пол, плинтуса протереть.
- Выбросить все крупы, перемыть тару из-под них, а также всю посуду.
- Надеть средства индивидуальной защиты и обработать кухню «Дихлофосом».
После того как яд выветрится, все поверхности на кухне важно хорошо помыть, а помещение – проветрить. Возвращаться в квартиру ранее 12 часов после обработки может быть опасно.
Если у вас нет возможности куда-то съехать или вы боитесь применять ядовитые вещества на кухне, есть менее радикально действующие способы, как избавиться от жучков в муке и крупах. Также эти способы подойдут для тех, кто не хочет расставаться со своими запасами и терять деньги.
Как избавиться от вредителей, если в крупе завелись жучки? В этом случае действовать необходимо следующим образом:
- Всю крупу перебрать и просеять при помощи мелкого сита.
- Пакеты с крупой поставить в морозилку на несколько дней или высыпать крупы на противни и прокалить в духовом шкафу.
- Крупу использовать как можно скорее, а при покупке новой исключить их контакт во избежание заражения.
- Пол, шкафы, плинтуса и прочие поверхности на кухне необходимо обработать. Если вы не хотите использовать сильные химикаты, вы можете использовать раствор уксусной кислоты, хозяйственное мыло, горячую воду. Также можно развести в воде борную кислоту.
- Очень важно тщательно перемыть всю посуду – в щелях могут остаться жучки.
После того как все будет расставлено по местам, можно сделать ловушки для жучков на случай, если они еще остались. В крышки от бутылок или банок наливают растительное масло и высыпают остатки найденных вами жучков. Это приманит их сородичей, а масло с утонувшими в нем насекомыми можно будет просто вылить в канализацию.
Также по полкам можно разложить чеснок и лавровый лист. Оба эти растения отталкивают жуков, хотя стопроцентной гарантии и не дают.
Как не допустить нового нашествия?
Гарантировать стопроцентную защиту дома от возвращения жуков вам не сможет ничто. Даже если на фото кухни царит сияющая чистота, жучкам она помехой не будет. В отличие от тараканов, эти насекомые не требуют грязи для нормальной жизнедеятельности. Самое главное – это внимательность. К качеству приобретаемых продуктов следует подходить осторожно.
Также следует обращать внимание на банки, в которых вы храните крупы. Лучше всего выбирать для этого стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками. Специальные банки можно купить в магазине. Предотвратить заражение они не помогут, но не дадут им попасть в другие продукты. Пакетики и другие упаковки со специями следует закрывать прищепками или скрепками.
Рекомендуется не делать слишком больших закупок, если вы не уверены, что вам хватит продуктов до следующей зарплаты. Откладывать лучше деньги на покупку еды, а не сами продукты. К счастью, магазины работают ежедневно и дефицит нам пока не угрожает. Лучше приобретать немного продуктов достойного качества, чем закупаться огромными пакетами дешевой еды и выбрасывать половину из-за насекомых-вредителей.
Профилактическая обработка сыпучих продуктов питания
Обработка круп – один из лучших способов исключить появление жучков. Чтобы защитить свою кухню, можно использовать нагрев или охлаждение. Жучки погибают при температуре ниже минус 16 градусов или плюс 50 градусов. Для этого можно поставить гречку или рис в духовку на полчаса. Рассыпав по противню ровным слоем. Или поставить пакет с овсянкой или манкой в морозильную камеру.
После этого крупу помещают в сухую упаковку, желательно плотно закрытую, но с вентиляцией. Сухофрукты для обеспечения безопасности можно ошпарить кипятком и просушить. В случае если в каких-либо продуктах замечены жучки, сразу выбрасывайте их.
Тара
Крупы хранят в самой разной таре – в пакетах из полиэтилена, металлических коробках, стеклянных или пластиковых банках, тканевых мешочках. Если упаковка выполнена правильно и имеет отверстия для вентиляции, то пересыпать куда-то крупу не обязательно. Дополнительным плюсом будет многоразовая застежка на пакете.
Металлическую и стеклянную тару можно выбирать только в том случае, если они оснащены плотной крышкой. Через зазор между стенкой и крышкой в тару могут проникнуть насекомые. Мешочки для круп можно использовать, предварительно прокипятив их в соленой воде.
Смеси от вредителей
Сильные химические вещества – не лучший выбор, как избавиться от коричневых жучков на кухне, поэтому предпочтение лучше отдать простым и проверенным средствам.
Хорошим эффектом против букашек обладает борная кислота. Ее можно смешать с сахарной пудрой и мукой. Насекомые будут привлечены мукой и сладким, а борная кислота избавит вас от проблемы.
Еще один распространенный рецепт – смесь сахара с дрожжами и бурой. Равное количество ингредиентов растирают до однородного состояния и раскладывают на полках шкафчиков.
Раньше крупы очень часто хранили большими мешками, поэтому есть немало народных рецептов, рекомендующих что делать, если завелись жучки в крупе. На полках с крупами можно разложить зубчики чеснока. Резать его нельзя – может начать гнить и испортить продукты. По мере засыхания чеснок меняют на свежий.
Профилактика от вредителей и запаха затхлости – острый перец. Также на дно банок с крупой можно класть смесь крахмала, соли, муки и лаврового листа. Пищевую моль и мошек помогут вывести каштан и цедра любых цитрусовых.
Банки из пластика или стекла можно обернуть фольгой – металлической тары жучки не любят, поэтому риск заражения круп будет ниже в такой упаковке.
