Многие цветоводы выращивают на клумбах или палисадниках портулак садовый. Он цветет красивыми яркими цветами и радует глаз своим хозяевам. У этого растения есть ближайший родственник — портулак огородный. Это надоедливый сорняк, который заставляет некоторых огородников задуматься, как с ним бороться.
Краткое описание растения
Растение портулак огородный является травянистым растением и относится к семейству Портулаковых (лат. Portulacáceae). Сорняк отличается лежачим, мясистым, гладким стеблем, ветвистым у основания. Его длина может быть от 10 до 30 см. В большинстве случаев он имеет красноватый цвет.
Лопатковидные мясистые листья у растений сидячие, их форма обычно продолговато-клиновидная или клиновидно-обратнояйцевидная, верхушка тупая. Мелкие цветки также сидячие, обоеполые, желтого цвета. Количество лепестков в цветках 3-5. Их местоположение — пазухи листьев или разветвления стеблей. Там они находятся в виде пучков, состоящих из 1-3 цветков.
Цветёт трава портулак огородный в жаркую погоду, начиная с июня и заканчивая сентябрём. Плоды созревают в начале августа. Плод напоминает собой коробочку шаровидной или яйцевидной формы, которую также называют крыночкой.
На ней можно заметить поперечную трещину, которая раскрывается при созревании. Семена у растения мелкие, темно-серого или черного цвета. Сорняк распространён в России (в её европейской части), Казахстане, Украине, на Кавказе, а также на Дальнем Востоке. Его часто можно встретить в огородах, на полях, вдоль дорог, на берегах водоемов или на пустырях.
Портулак огородный: как вывести из огорода?
Тем, кто не любит эксперименты в кулинарии и не желает при приготовлении пищи добавлять в него портулак, нужно избавиться от него на своих огородных участках. Как и в случае с другими сорняками, бороться с ним можно двумя способами — механическим или химическим.
Независимо от того, какой из способов будет выбран, очень важно вовремя начать борьбу. Ведь если сорняк разрастется или начнет цвести, то избавиться от него будет очень сложно.
Начинать обработку нужно сразу же после обнаружения маленьких толстых росточков. Вначале нужно выполнить прополку, хотя этот процесс и является достаточно трудоемким. Иногда за один сезон сорняк всходит 2-4 раза.
В большинстве случаев это происходит тогда,когда температура превышает 25 градусов. Особенно быстро всходит сорняк после полива. Поэтому через 1-2 дня после его проведения или после дождя следует осмотреть свой участок и избавиться от сорных растений.
Поскольку портулак огородный размножается черенками и семенами, очень важно вовремя заметить взошедший сорняк и избавиться от него, просто удалив вручную. Однако делать это нужно очень аккуратно, а после излечения растения тщательно проверить, чтобы в земле не остался даже маленький отросток. Ведь любой из них может укорениться и дать жизнь другому растению.
Вырванный сорняк следует разложить на полиэтиленовой плёнке и оставить на солнце для высыхания. Важно проследить, чтобы побеги не соприкасались с почвой — таким образом можно исключить возможность укоренения.
Особенности мульчирования
В борьбе с портулаком огородным нередко применяется мульчирование. С его помощью можно искоренить нежелательную растительность. Для мульчирования обычно используется:
- солома;
- сено;
- скошенная трава;
- торф;
- древесные опилки;
- шелуха семечек подсолнуха;
- гречиха.
Из вышеперечисленного списка видно, что таким способом можно не только бороться с портулаком, но и удобрять почву. Процесс мульчирования заключается в следующем: участок, свободный от выращивания какой-либо культуры и заросший портулаком, следует застелить мульчей и накрыть картоном, рубероидом, досками или темной пленкой. Таким образом перекрывается доступ света и влаги, и сорняк погибает.
Данная процедура очень популярна среди огородников — сорняки практически исчезают, а почва становится влажной и рыхлой. К тому же, экономятся силы и время. Важно, чтобы толщина слоя мульчи превышала 5 см.
Процедура перекапывания
Чтобы уничтожить сорняк портулак огородный, применяется перекапывание почвы. Зачастую его проводят в сочетании с другими способами уничтожения сорняков. Прорастание семян этого сорняка осуществляется с небольшой глубины — до 1,5-2 см.
Путём перекапывания можно загнать семена на большую глубину. Это приводит к тому, что прорасти им становится сложно, поэтому вероятность того, что портулак взойдет, резко снижается.
Во время работы лучше пользоваться вилами, а не лопатой, поскольку в последнем случае легко порезать стебли растения и спровоцировать его дальнейшее размножение.
Польза экстренного полива
Этот способ чаще всего используют опытные огородники. Примерно за неделю до предполагаемых всходов портулака нужно выполнить срочный полив, предварительно перекопав участок. Через неделю должны появиться массовые всходы сорной травы. Их нужно аккуратно вырвать вручную, внимательно следя, чтобы не оставалось растительных остатков. По окончании работы сорняки нужно собрать и вынести за пределы огорода.
Каждый хозяин выбирает для себя сам, как вывести портулак огородный. Однако агрономы рекомендует решать эту проблему комплексно и, наряду с агротехническими методами, использовать эффективные химические средства.
Как вывести портулак огородный химическими препаратами?
Существует мнение, что бороться с этим сорняком с помощью химических средств — очень неблагодарная работа. Однако многие огородники на собственном опыте убеждаются в том, что если сделать обработку на начальной стадии, в период, когда ещё не произошло укоренение портулака, то вполне возможно полностью от него избавиться. Обычно для этой цели используются такие препараты, как Раундап или Торнадо. Очень важно правильно развести химическое средство. Для этого нужно точно следовать инструкции.
Некоторые добавляют в полученный раствор немного азотного удобрения (примерно две столовые ложки на ведро воды). Лучшее время для внесения гербицидов — весна. При выращивании лука и моркови можно использовать гербицид Стомп, а тем, кто возделывает картофель, можно воспользоваться Зенкором.
Очень часто растениеводы делают обработку участка осенью, сразу же после уборки урожая. Грядки, где ранее был обнаружен портулак, обычно обрабатываются Ураганом или его аналогом. В таких случаях также важно придерживаться дозировки, указанной в инструкции.
Использование в народной медицине
Портулак считается великолепным косметическим средством. Кроме этого, его нередко используют в кулинарии, для приготовления различных блюд. При нарезании салатов используются зелёные и сочные побеги, которые срезаются еще до цветения. Растение отличается пряным и терпким вкусом, напоминая щавель и шпинат. Однако наибольшую популярность портулак завоевал в народной медицине.
Целебные свойства, которые содержатся в растении, помогают при лечении болезней почек, печени, желудка, а также сахарного диабета. Растение помогает избавиться от причин, которые вызывают головные боли. Кроме этого, портулак садовый помогает снимать воспалительные процессы в мочевом пузыре и снижать боль при геморрое или энтероколите.
При лечении дизентерии или конъюнктивита зачастую используются отвары этого растения, которые обладают антимикробным эффектом, а после обработки этими отварами лишаев и язв на поверхности кожи ранки заживают намного быстрее. Растение используют при лечении гипотонии, очищении суставов от шлаков, которые провоцируют артрит, а также при желчнокаменной болезни или с целью понижения уровня холестерина в крови. Кроме этого, целительными свойствами обладает сок портулака. Обычно он используется для:
- снятия шелушения и зуда во время рецидивов при псориазе;
- изготовления примочек, при помощи которых гнойные раны заживают гораздо быстрее;
- выведения бородавок;
- нормализации работы сердечной мышцы;
- лечения некоторых венерических заболеваний.
Однако при выявлении любого заболевания не стоит заниматься самолечением. Использование какого-либо народного средства должно быть согласовано с лечащим врачом, который в соответствии с общим состоянием здоровья назначит необходимую дозировку и курс лечения.
Портулак - травянистое растение, сорняк, от которого весьма проблематично освободиться. И чтобы искоренение было успешным, следует знать про эффективные способы борьбы с ним.
Какой вред причиняет портулак
Этот сорняк расползаются по земле, имеет мясистые листья и жирные, проникающие в землю стебли. Высота его не превышает 200 мм, основные его силы растрачиваются на создание крепкой корневой системы.
Несмотря на привлекательное цветение (с июня до середины сентября) жёлтыми цветочками, от сорняка стоит избавиться быстрее, поскольку он мешает полноценному развитию культурных растений. В 1 грамме находится больше 3 тыс. семян растения, они, развеявшись кругом, способны давать всходы на протяжении 10 лет .
От портулака избавляются до начала его цветения
Как избавиться от сорняка на участке
Основное в борьбе с портулаком - заметить вовремя его у себя на участке. Нужно воспрепятствовать бурному разрастанию сорняка в огороде, не допускать его зацветания. В противном случае от него будет трудно освободиться. Это растение за сезон способно всходить до 4 раз.
Нельзя допускать буйного размножения портулака
Особенно это проявляется при температуре, превышающей 25 0 C; после дождей или поливов посаженных культур. Поэтому следует регулярно осматривать свой участок. При обнаружении небольших толстых ростков сорняка нужно начинать борьбу с ним.
Прополка грядок
Одним из механических и трудоёмких методов избавления от портулака в огороде является регулярная прополка участка, производимая только вручную. Ростки сорняка хорошо выдёргивать из влажной земли. Нельзя дожидаться, пока они окрепнут. Портулак нужно вырывать с корнем и складировать в отдельное сухое место, дабы он не смог вновь дать корни и размножиться. Лучше его сжечь, когда подсохнет.
Использовать для прополочных работ культиватор, тяпку, иные садовые инструменты не рекомендуется, поскольку надрыв или надрез сорняка может способствовать размножению его на участке. Даже маленькая часть повреждённого стебля, оставшаяся в земле, может быстро дать корни.
Прополку следует начинать с середины апреля .
Глубокая перекопка грунта
Этот способ эффективен при очистке огорода от такого сорняка и препятствует сильному разрастанию портулака. Перекопку производят рано весной или поздно осенью. Семена сорняка прорастают, находясь в земле на глубине 1,5‒2 см. Когда же при перекопке семена окажутся ниже этого уровня, они не смогут прорасти.
Чтобы избавиться от портулака, грунт весной или осенью перекапывают
Применение полива
Владельцы участков используют ещё один метод для борьбы с этим сорным растением. Весной до начала посадочных работ землю, где раньше рос портулак, перекапывают, затем поливают её минимум раз в день. Через 3‒7 дней могут появиться первые всходы сорняка. Их следует удалять полностью на протяжении 2 недель до посадки растений. За это время все скрытые семечки портулака уже появятся, и их можно будет уничтожить.
Мульчирование
Навсегда избавиться от портулака можно с помощью мульчирования почвы. Мульчей служат солома, древесные опилки, сено, гравий, чёрная плёнка. Последний вариант борьбы с портулаком особенно эффективен, поскольку мульчирование способствует также развитию культурных посадок, сохраняет температурный режим почвы, предохраняет землю от перегрева, высыхания. Высота слоя мульчи должна быть не меньше 5 см.
Химические средства
Избавиться полностью от портулака можно с помощью покупных гербицидов. В таком случае эффективен Раундап в сочетании с Лазуритом или Октигеном. Сначала в соответствии с инструкцией разводят в воде Раундап и добавляют к нему второй выбранный препарат. Этим раствором тщательно опрыскивают гряды с сорняком. Лучше вносить гербициды осенью после того, как собран урожай.
С применением гербицидов портулак пропадёт через 1‒2 недели. Если останутся живые отростки сорняка, обработку повторяют.
Гряды, где находился сорняк, можно обработать Ураганом во избежание прорастания семян, которые могут проклюнуться после полива или дождя. Дозировку применяемого гербицида осуществляют в соответствии с прилагаемой инструкцией.
Этими же гербицидами обрабатывают сорванный и собранный в кучу сорняк.
Другой способ избавления от портулака
Избавляться от портулака можно не искореняя его, а используя его полезные свойства для своих нужд. В интернете есть немало народных рецептов, в которых присутствует портулак. Благодаря его аромату салаты и супы становятся вкуснее.
Портулак можно использовать для приготовления супов и салатов
Портулак применяют как лечебное средство для улучшения работы сердца, расширения сосудов, заживления ран.
Если на участке появился портулак, избавиться от него можно, применяя любой, приведённый выше способ.
Если на вашем огороде появился сорняк с многочисленными древовидными ветвящимися стебельками и мясистыми зеленоватыми листьями, а борьба с этим живучим растением отнимает у вас уйму времени, поскольку при попытке искоренения оно не только не исчезает, но, напротив, дает все больше листков и побегов, - скорее всего, ваш участок «приглянулся» портулаку. Одна лишь особь этого засухоустойчивого сорняка может давать до 40 тысяч семян, поражающих скоростью своей всхожести. Кроме семян, размножаться растению помогают и корни, выпускающие новые ростки, и даже быстро укореняющиеся, отброшенные во время прополки, стебли. Как же бороться с назойливым портулаком, и возможно ли раз и навсегда победить зеленого вредителя на своем огороде?
Сразу приготовьтесь к тому, что борьба с этим растением, способным в кратчайшие сроки превратить ваши некогда аккуратные грядки в сплошной зеленый ковер, вам предстоит долгая и утомительная. Поэтому запаситесь терпением и придерживайтесь следующих правил:
- Главное - своевременно заметить нового «пришельца» на огороде, чтобы не допустить его цветения (цветет портулак мелкими ярко-желтыми соцветиями) и последующего созревания семян. Каждое попавшее на землю семя портулака сохраняет способность к всхожести до 30 лет! Поэтому до тех пор, пока растение не пустило семена на землю, в ваших силах - удалить его с участка в течение сезона ежедневной тщательной прополкой. При этом складывайте срубленные и вырванные стебли и даже мелкие листочки в сухое место, где они не смогут пустить корни.
- Если вы упустили момент, и семена портулака попали на землю, позабудьте о тяпке и боритесь с сорняком, вырывая его руками. Дело в том, что, срубая тяпкой стебли, вы оставляете сорняку шанс выпускать побеги из почек, находящихся на уровне земли. Вообще, в борьбе с портулаком тяпка - скорее помеха, а не подспорье, поэтому лучше отказаться от нее в самом начале вашей войны с сорняком.
- Хорошие результаты при избавлении от портулака дает мульчирование почвы. Засыпьте участок мульчей слоем 4-5 см. В качестве мульчи можно применять любые органические материалы (сено, солому и т. д.) Мульчирование создаст препятствие для выхода активизирующихся спор вредоносных грибов, и они станут оказывать губительное воздействие на находящиеся рядом сорняки.
- Поскольку семена портулака прорастают с глубины 1,5-2 см, то эффективной будет глубокая перекопка, благодаря которой семена попадут на значительную глубину и не смогут дать всходы. Сразу после перекопки культивируйте почву. Перекапывайте участок весной и осенью, и при сочетании этого метода борьбы с остальными - сорняк отступит.
- Существует также другая методика борьбы с попавшими в почву семенами портулака. За одну 1-2 недели до предполагаемого сева культурных растений вскопайте грядку и проведите провокационный полив, поддерживая почву во влажном состоянии до появления всходов сорняка. После массовых всходов подрубите их поглубже тяпкой и удалите с огорода.
Еще одной неприятной особенностью портулака является то, что будучи сорванным и сложенным в кучи он практически не высыхает до того состояния, когда его можно сжечь.
Боремся с портулаком... поедая его
Если у вас не получается избавиться от проблемы, которую породил для вас портулак, то попробуйте изменить свое отношение к ней. Молодые листья и стебли портулака с давних пор служат продуктом питания у населения Закавказья, Средней Азии, в странах Средиземноморья. Их употребляют как в вареном, так и сыром виде в различных салатах. Надземная часть портулака богата микро- и макроэлементами, органическими кислотами, алкалоидами, а также витаминами. Попробуйте и вы включить портулак в свой рацион и тогда, быть может он перестанет считаться сорняком на участке.
Терпения вам - и чистоты вашему огороду!
Этот сорняк встречается практически на каждом огороде. Некоторые даже умудряются "подружиться" с ним и готовить нехитрые блюда. И не только для птицы или скота. Многие делают из него салаты, тушат и жарят с овощами. Есть даже рецепты от различных недугов с использованием этого растения.
Если же вы не сторонник кулинарных экспериментов, вам придется приложить немало сил, чтобы избавиться от этого непрошенного гостя. Портулак растение очень живучее, хорошо приспосабливается и способно пустить корни даже после прополки.
Огородный портулак: естественные меры борьбы
Чтобы начать борьбу с надоедливым сорняком или предупредить его появление, следует " узнать врага в лицо". Сразу стоит запастись терпением, ведь борьба предстоит нелегкая. Дело в том, что семена портулака созревают два-три раза за сезон и каждый раз их порядка 40 тысяч. Не сложно догадаться, что в почве их накапливается очень большое количество. А прорастать они начинают при температуре от 25°С после полива или дождя.
Многие огородники, сами того не подозревая, способствуют вегетативному размножению сорняка портулака. Если вы механически решили уничтожить растение, вырывать его нужно только с корнем. Когда вы просто срезаете его сапкой до уровня почвы, то из прикорневой почки начнут образовываться новые побеги. Это первый совет, как уничтожить портулак огородный. Важно постоянно пропалывать грядки и не дать сорняку зацвести. Помните, что на каждом соцветии находится огромное количество семян и они сохраняют свою всхожесть до тридцати лет.
Второй "естественный" способ, как бороться с огородным портулаком, основан на . Засыпаем участок слоем в 3-4 см мульчей. Это может быть солома, сено или другой органический материал. Как только условия будут достаточно благоприятными, споры вредоносных грибов начнут подниматься наверх. Мульча их приостановит и они будут воздействовать на сорняк, что даст возможность отказаться от химических препаратов.
Еще один нехитрый вариант, как избавиться от портулака огородного, заключается в глубокой перекопке. Семена могут взойти только с поверхности почвы или глубины 1,5см. После тщательной прополки участок перекапывают и почву культивируют. Если семена находятся на большой глубине, они не имеют достаточно сил для прорастания даже при благоприятных условиях. Именно поэтому следует каждую весну и осень хорошенько перекапывать участок.
Как избавиться от портулака огородного химическими препаратами?
Если вы не смогли устранить сорняк портулак природным способом, придется прибегнуть к продукции химической промышленности. Сегодня все больше владельцев участков стараются избегать использования химикатов, но порой это единственный способ борьбы.
После сбора урожая все следует очень тщательно прополоть и полностью удалить с участка. Даже листочки не должны оставаться. Затем участок обрабатывают гербицидами. Собранные сорняки также складывают на кучу и обрызгивают 
препаратами"Торнадо" или "Напалм". Такой метод борьбы с портулаком наиболее радикален и надежен. Но очевидным недостатком является дальнейшее экологическое состояние земли.
После прополки обязательно удалите все с участка. Даже будучи выкопанным, этот сорняк способен вновь прорасти на рыхлой почве. В его стеблях достаточно длительное время остаются питательные вещества. С их помощью растение может спокойно дождаться живительной влаги и вновь восстановиться. Так последний и основной совет относительно того, как бороться с огородным портулаком, заключается в удалении с участка даже выкопанных растений.
