Долихос – однолетнее растение из семейства бобовых. Эта травянистая лиана представляет интерес для любителей декоративных изгородей и вертикального озеленения. В ней удачно сочетаются крупные листья, экзотические кисти-соцветия и оригинальные плоды. При грамотном уходе вьющееся растение достигает в высоту 3-5 м и радует цветением с июля до глубокой осени.
Описание растения
Долихос – одна из древнейших бобовых культур, возделываемых человеком. Травянистая лиана родом из тропиков Азии и Восточной Африки. На родине в жарком климате это многолетнее растение, в умеренных широтах оно превратилось в однолетнее. Долихос имеет крупные тройчатые листья сердцевинной формы, характерной для представителей бобовых культур. Существуют десятки сортов лианы, листва которых варьирует по цветовой палитре от сочно зеленого до пурпурно-фиолетового оттенка.
Долихос обыкновенный
Особую привлекательность лианы приобретают в период цветения. Они выбрасывают вверх соцветия, состоящие из крупных цветов, напоминающих по форме мотылька. Длинные кисти могут быть окрашены в розовый, сиреневый, фиолетовый и белый цвет. Но наиболее эффектно смотрится двойная окраска долихоса, на фото или в саду лиана неизменно притягивает взгляды.
Цветы вьющейся сирени с двойной окраской Продолжительность жизни одного цветка составляет 3 дня, целая кисть сохраняет декоративную привлекательность до 18 дней. Длинный цветонос позволяет срезать кисть и использовать для украшения дома. Цветы долго сохраняют свежий вид в вазах с водой.
На месте осыпавшихся лепестков появляются сплюснутые изогнутые стручки с заостренными кончиками. Благодаря насыщенному бордовому или фиолетовому цвету и глянцевому блеску они выигрышно смотрятся в зеленой листве. Цветные гирлянды украшают участок до поздней осени. Длина стручка составляет 10-13 см, внутри него находится 4-6 семян. Бобы в форме эллипса в зависимости от вида бывают черного, бежевого или коричневого цвета. У всех имеется белый рубчик, обозначающий место будущего ростка.
Бобы долихоса Совет. Для последующего выращивания собирайте семена из первых стручков. Поздние семена дают высокие, но плохо цветущие кусты.
Долихос известен под разными названиями, связанными с его внешним видом – вьющаяся сирень, гиацинтовые бобы, кокорник, лобия. Это одно из немногих растений, которое не теряет своей привлекательности осенью. В это время года на лианах оригинально сочетаются зелень верхушки, желтые листья у основания, кисти с нежными цветами и пурпурные грозди бобов. В среднем растение вырастает до 3-4 м, но существуют низкорослые сорта до 1,5 м.
Интересно. В отличие от других лиан долихос обвивается вокруг опоры против часовой стрелки.
Выращивание гиацинтовых бобов
Вьющуюся сирень выращивают из семян. Для первых кустов их приобретают в магазине. Гиацинтовые бобы различных сортов продаются в пакетиках по 3-5 семян. Дальнейшие посадки производят из собственных бобов. Чтобы лиана радовала пышным цветом и листвой, необходим правильный уход и выбор почвы. Оптимальный вариант – рыхлый грунт с нейтральной кислотностью.
Семена гиацинтовых бобов Подготовка к посадке
Высаживать семена можно сразу в грунт или предварительно вырастить рассаду. В первом случае семена замачивают на сутки в прохладной воде. В землю их садят в середине-конце мая, когда почва хорошо прогрелась. Всходы появляются спустя 2 недели. Рассадный метод позволяет ускорить вегетацию растения. Лианы быстрее вырастут и зацветут, если семена прорастить в начале весны и высадить в грунт черенком с листьями.
Информация. Семена долихоса помещают в почву после отступления ночных морозов, время посадки колеблется в различных регионах.
Какой бы способ не выбрали, необходимо провести предпосадочную подготовку семян. Гиацинтовые бобы имеют плотную оболочку, усложняющую набухание и прорастание семян. Перед посадкой рекомендуется выполнить скарификацию или повреждение оболочки. Процедуру выполняют механическим способом – прокалывают покров иглой или шилом, трут наждачной бумагой, пилочкой, крупнозернистым песком. Затем бобы на сутки опускают в воду комнатной температуры. Через появившиеся на оболочке трещины внутрь попадает влага, давая толчок к развитию ростка.
Семена долихоса Оптимальное время для посадки – середина марта. В качестве грунта подойдет универсальная почвосмесь, продающаяся в магазинах. Выращивают рассаду в контейнерах, ящиках или стаканчиках. Хороший вариант торфяные горшочки, из них не потребуется вынимать рассаду перед высадкой в открытый грунт. Семена помещают в увлажненную почву на 2-3 см. Емкость оставляют в теплом месте, где температура 20-25°C.
Через 5-7 дней на поверхности появляются ростки. При дальнейшем выращивании из семян долихоса важно не допускать высыхания грунта, своевременно поливать рассаду. Ростки должны получать достаточное количество солнечного света, иначе они станут хилыми. Когда появятся 4-5 листочков, сеянцы нужно прищипнуть. Спустя 1 месяц гиацинтовые бобы наберут достаточно силы для развития в открытом грунте. Необходимо заранее выбрать и подготовить для них место.
Росток гиацинтового боба Выбор места посадки
Вьющаяся сирень – светолюбивое растение, лучше всего она развивается на хорошо освещенных участках. Но место в полутени также подойдет. При недостатке освещения сроки цветения сдвинутся, кисти будут мелкие и бледные. В почву рекомендуется добавить золу и мел. Лиана не переносит кислую и щелочную почву. Выбрав место для долихоса, сооружают опору для стеблей. Он может карабкаться по легким шпалерам или проволоке. Если декоративное растение высаживается около дома, лучше это сделать с восточной стороны.
Вьющаяся сирень любит хорошее освещение Совет. При посадке гиацинтовых бобов избегайте ветреных мест и сквозняков, ведь это нежное теплолюбивое растение.
Высадка в грунт
В начале мая погода достаточно теплая, поэтому рассаду выносят для закаливания и привыкания к окружающей среде. К середине месяца можно приступать к пересадке рассады на подготовленное место. Под кусты копают лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга. Гиацинтовые бобы, выращенные из семян, аккуратно разделяют, стараясь не повредить корневую систему. После прикапывания стебли подвязывают к опорам, задавая направление роста. Для удержания влаги и защиты корней от размывания растения мульчируют древесными опилками.
Рассада в торфяных горшочках Подкормка, полив и уход
Вьющаяся сирень любит влажную почву. Пока растение приживается, его обильно поливают каждый день. В жаркие дни это делают дважды – утром и вечером. Взрослые лианы достаточно увлажнять 2-3 раза в неделю. Представители семейства бобовых любят обилие воздуха в почве. Он необходим бактериям, живущим на корнях. Обеспечить их потребности позволяет рыхление земли и окучивание после полива. Улучшить рост и развитие растения поможет внесение удобрений. Подкормка осуществляется несколько раз:
- За месяц до высадки семян или рассады в почву вносятся комплексные минеральные удобрения, обеспечивающие питательные вещества на начальный период вегетации.
- После высадки используют фосфорные удобрения (суперфосфаты).
- На этапе интенсивного роста листьев и ствола применяют подкормку азотными удобрениями, а во время цветения – калийными. Подкормка вносится в жидком виде.
Кусты нуждаются в периодическом прореживании. Эта процедура улучшает циркуляцию воздуха и способствует формированию декоративной формы плетущейся лианы. Следует регулярно пропалывать участок, избавляясь от сорняков.
Болезни и вредители
Долихос устойчив к большинству болезней и неприхотлив в уходе. Вырастить его по силам начинающему цветоводу. На зеленых листьях могут появиться желтые пятна – это сигнал о недостатке калия. Ситуацию исправит внесение сернокислого калия и древесной золы. Вьющуюся сирень периодически атакуют вредители растений – гусеницы и тля. Справиться с насекомыми вредителями помогают инсектициды. В вечернее время кусты опрыскивают специальным раствором.
Цветы и плоды
Лианы долихос зацветают в июле. Красивые кисти с мотыльковыми нежными цветами появляются на растении до середины осени. Соцветия раскрываются снизу вверх, когда нижние цветы благоухают, верхние скрыты в бутонах. На месте опавших цветов появляются стручки. Для дальнейшего выращивания собирают первые созревшие бобы. Семена можно хранить до 5 лет без потери всхожести.
Информация. Молодые бобы употребляют в пищу. Перед приготовлением их замачивают в холодной воде. Плоды долихоса варят в течение часа. В состав бобов входят белки, жиры, витамины и микроэлементы. Блюда из них полезны при сахарном диабете, болезнях печени.
Лучшие сорта долихоса
Цветоводы определились с самыми популярными сортами гиацинтовых бобов. Они прекрасно выглядят и не требуют особого ухода:
Руби мун или Рубиновая луна
Рубиновая луна Вьющийся однолетник с пурпурно-розовыми соцветиями. Листья зеленые с фиолетовыми черешками. Лиана устойчива к жаре, вырастает до 4 м. Цветы источают тонкий запах. Крупные соцветия пригодны для срезки. За сезон появляется множество побегов, которые служат отличным вертикальным озеленением беседок или заборов.
Долихос Лаб-лаб или Лобия
Лобия Стебель лобии достигает в высоту 3-4 м и дает до 20 боковых побегов. Этот сорт теплолюбив, но устойчив к недостатку увлажнения. Созревание плодов неравномерное, цветение продолжается до поздней осени. Родина лианы – предгорья Килиманджаро. Из-за массивных стеблей растения нуждаются в прочной опоре. Молодые бобы употребляют в пищу.
Сиреневый каскад
Сиреневый каскад Растение отличается ветвистостью, на нем вырастает до 30 побегов. Соцветия фиолетово-сиреневого цвета. Лиана устойчива к прохладе. Вьющаяся сирень рекомендуется для оплетения беседок и арок. Листья и черешки насыщенного зеленого цвета.
Фиолетовые гирлянды
Фиолетовые гирлянды Гиацинтовые бобы выведены специально для срезания и украшения интерьера. Кисти фиолетовых цветов дольше других стоят в вазах. Листья долихоса имеют пурпурный оттенок и выраженные прожилки. Цветы и листья крупные, напоминают гирлянды. Лианы вырастают до 4 м.
Вьющаяся сирень в вертикальном озеленении
Вьющиеся лианы, цветущие все лето, отличный вариант для вертикального озеленения. Они способны за короткий срок создать интересную композицию на участке. Долихос скроет дефекты стен, украсит арку, беседку или ограждения. В саду появится уютный тенистый уголок, радующий глаз до первых заморозков. На фото видно, как выгодно смотрится вьющаяся сирень на колоннах дома.
Долихос в декорации колонн Однолетнюю лиану можно сажать рядом с многолетними. Пока растения достигнут необходимой высоты, она будет радовать своим цветением и декоративными бобами. Ярким акцентом ландшафтного дизайна станет декоративная стенка из темно-зеленых с пурпурным отливом листьев и кистей с фиолетовыми цветами.
Долихос использует для декорирования не только сада, но и балкона. Вьющуюся сирень выращивают в контейнере с рыхлой питательной почвой. Для роста ей понадобится опора. Вертикальное озеленение оптимальный вариант для ограниченного пространства. К середине лета на балконе появится зеленый занавес с красивыми экзотическими цветами.
Долихос (лат. Dolichos) известен под названиями гиацинтовые или египетские бобы, кокорник, лобиа, вьющаяся сирень. Он представляет интерес для любителей создания декоративных изгородей, ведь ассортимент вьющихся живописных растений не так уж и велик в условиях средней полосы. К тому же, вьющаяся сирень хороша тем, что в ней декоративно практически все: крупные красивые соцветия, эффектные листья оригинального фиолетового оттенка, пурпурного цвета плоды – гиацинтовые бобы, прекрасные на вид, полезные и вкусные.
Описание
Долихос является представителем семейства бобовых, считается одной из наиболее древних возделываемых культур. Побеги достигают 4-метровой высоты. Это красивая и нарядная травянистая лиана. Растение замечательно приспосабливается к самым разным климатическим условиям, с одинаковым успехом растет на возвышенностях и в низинах, в засушливых и влажных местах. В условиях наших садов его выращивают как вьющийся однолетник, в теплом климате является многолетником. Существуют карликовые разновидности, вырастающие до метра в длину и занимающие площадь шириной около полуметра.
Долихос на участке
Опору стебель долихоса обвивает против часовой стрелки, это его отличительная особенность. Для него характерно отсутствие усиков. Стебель травянистый, но достаточно жесткий, коричнево-фиолетового цвета.
На фиолетово-красных черешках распологаются темно-зеленые листья сложной конфигурации с ярко выраженными бордовыми прожилками. Они крупные, сердцевидные, тройчатой лопастной формы, напоминают листья бобов, фасоли. В зависимости от сорта, окраска листьев может варьировать от зеленой до красно-фиолетовой.
Оригинальные листья с фиолетовым оттенком
Декоративное цветение длится с июля до первых морозов. Продолжительность цветения каждого цветка не более 3 дней, цветущая кисть сохраняется до 20 дней. Многоцветковые соцветия зарождаются в пазухах крупных листьев. Изящные длинные кисти насчитывают до 40 яркоокрашенных цветков, отличающихся мотыльковой формой и нежным, слабовыраженным ароматом. Сортовые долихосы могут «похвастаться» самой разной окраской цветков: белой, розовой, малиновой, фиолетовой. Выведены и двухцветные сорта.
Долихос в композиции
Плоды представляют собой бобы с несколькими семенами. Цветки и бобы присутствуют на лиане одновременно. Существуют сорта с короткими и длинными плодами. Бобы также декоративны, они имеют оригинальную изогнутую плоскую форму с носиком. Встречаются плоды зеленого, белого, фиолетового цвета, длиной около 5 см. Семена отличаются плотной оболочкой, подобно всем бобовым.
Декоративные и съедобные бобы
Виды и сорта
Дикорастущие виды встречаются в Восточной Африке, Индии, на родине, в предгорьях Килиманджаро. Там это многолетние травянистые вьющиеся растения. Род насчитывает около полусотни видов, в основном распространенных в тропиках. В садах России выращивается вид долихос обыкновенный (D. lablab = D. Soudanensis).
Долихос сорта Ruby Moon
Эффектно выглядит сорт «Розовая Луна» с пурпурными цветками в рыхлых соцветиях и сложными листьями темно-зеленой окраски с красным отливом, осенью растение украшают темно-бордовые бобы.
Фотогалерея видов
Выращивание и уход
Выбор места . Растение родом из тропиков светолюбиво и теплолюбиво, хорошо себя чувствует на защищенных, прогреваемых участках, расположенных на солнце. В противном случае медленно развивается, плохо или совсем не цветет. Оптимальные условия для развития – температура в пределах 20-30 °С, влажность свыше 70%. Холодное лето, слишком высокая влажность затрудняют процесс опыления растения насекомыми. Выведены новые сорта, которые мало зависят от длительности светового дня.
Долихос неприхотлив и декоративен
Почва . Грунт должен быть плодородным и рыхлым, близким по реакции к нейтральному, сильнощелочные и кислые почвы не подходят. Долихос может с успехом расти на обычном садовом грунте с применением удобрений. Подходят разные типы качественно дренированной почвы с пониженным содержанием азота, хорошо, если они содержат достаточное количество органики.
Неприхотливый долихос
Полив . В начале развития долихос очень требователен к количеству влаги. В этот период посадки поливают регулярно, не допуская при этом переувлажнения. С возрастом засухоустойчивость растения повышается. Полив умеренный, в среднем дважды в неделю. Обильный полив необходим в засушливые и особо жаркие дни. Почву желательно мульчировать для сохранения влаги, регулярно пропалывать сорняки. При необходимости посадки накрывают пленкой, постоянно проветривая для снижения влажности.
Долихос любит освещенные места
Подкормки . Удобряют насаждения во время активного роста и цветения. В начале вегетации требуется еженедельная подкормка, особенно на обедненных почвах, для более пышного цветения. В дальнейшем, минеральные удобрения можно вносить раз в две недели. Кокорник неплохо реагирует на своевременное внесение суперфосфата.
Декоративный долихос на опоре
Опоры . Для нормального развития растениям необходимы опоры высотой не менее 2-х м. По мере роста стебли следует направлять и подвязывать. Для стимуляции кущения побеги карликовых сортов постоянно прищипывают.
Сбор плодов . Молодые бобы снимают спустя 1,5 – 2 месяца после посева, с недозревшими семенами, в этот период они уже достигли полноценного размера. Полностью зрелыми бобы с семенами становятся через 10-15 недель, в этот момент их необходимо собрать, пока они не приобрели волокнистую структуру. После первого урожая, сильные, здоровые основные стебли укорачивают на половину длины для стимуляции нового урожая.
Соцветия
Размножение
Для долихоса характерно семенное размножение, которое можно проводить рассадным и безрассадным способом.
Семена сеют в условиях достаточно высокой температуры, не ниже 20 С. В условиях умеренного климата семена высевают на рассаду в тепличных условиях. Проводить посев можно в начале апреля в емкости с рыхлым субстратом, предварительно выдержав бобы в воде в течение суток или замочив в горячую воду на пару часов, для размягчения довольно плотной оболочки. С приходом устойчивого тепла, можно проводить посадки в открытый грунт, так как долихос не очень хорошо переносит пересадку. Рассаду, достигшую 10-15 см, предварительно закаливают и переносят на тщательно подготовленные грядки. Обычно это период конца апреля, май.
Семена долихоса
Посевом непосредственно в грунт долихос можно размножать в конце апреля, перед процедурой семена обязательно нуждаются в скарификации. Для этого необходимо нарушить твердую оболочку путем накалывания, легкого трения наждачной бумагой, затем залить теплой водой. Высевать следует на глубину не более 3 см, располагая семена на определенном расстоянии. Для вьющихся сортов интервал составляет 30-50 см, с междурядьями до 100 см, рассаду карликовых сортов размещают плотнее – до 30 см между отдельными экземплярами и междурядьями 40-60 см. Важное условие — грунт должен быть абсолютно прогретым. Верхушки сеянцев рекомендуется прищипывать в стадии 3 настоящих листочков, чтобы обеспечить появление новых побегов и пышность растения.
Декоративная арка из вьющейся сирени
Кокорник можно размножать также молодыми неодревесневшими черенками, заготовленными в начале вегетационного периода. Они легко укореняются при достаточной влажности.
Болезни, вредители
Существенный вред могут причинять тля, гусеницы, узелковые корневые нематоды.
Растение редко болеет, изредка может поражаться пятнистостью листьев, мучнистой росой. Под укрытием долихос может пострадать от красных паутинных клещиков и белокрылки.
Живая изгородь из вьющейся сирени
Использование в ландшафтном дизайне
Долихосы способны плотно декорировать поверхность на высоту до 4 м. Как живописная лиана, широко применяется для вертикального озеленения строений, беседок, оформления пергол, арок. Используется необыкновенный декоративный эффект от оригинально окрашенной листвы, ярких соцветий и плодов. Осенью на стеблях долихоса одновременно можно наблюдать и молодую зелень в верхней части растения, и желтеющие листья, особенно эффектны на их золотистом фоне яркие цветные бобы, расположенные в основании листьев. При этом на растении продолжают раскрываться новые цветки в необычных соцветиях, устремленных вверх.
Использование в декоративном оформлении
Выращивать красивые и полезные гиацинтовые бобы можно не только в саду, но и на террасе, балконе, в вазонах.
Плоды отличаются высоким содержанием белка, по вкусу мягче и нежнее стручковой фасоли. Бобы вкусны в любой стадии зрелости. Молодые плоды едят в отварном виде, зрелые бобы требуют более длительной термической обработки. Пророщенные бобы применяют в кулинарии как биологически активные ингредиенты. Они чрезвычайно популярны в индийской кухне, являясь основным источником белка для населения. В китайской медицине из семян готовят отвары для нормализации функции желудка и пищеварения.
В средней полосе России не так уж и просто выращивать растения, обладающие декоративными свойствами. А гиацинтовые бобы (долихос) являются необычной новинкой для наших садоводов (причем даже опытных). Если вы любите роскошные живые изгороди , то вам однозначно необходимо познакомиться с этим растением. Сегодня мы расскажем о том, как правильно выращивать долихос из семян: о посадке, уходе за растением и т.д. (фотоматериалы прилагаются).
Гиацинтовые бобы: общая информация
Гиацинтовые бобы или как их еще называют долихос, не только просты в выращивании и дают отличный вкусный урожай, но и приносят немало эстетического удовольствия своим роскошным цветущим видом.
Долихос обыкновенный – высокорослое (высотой до 4 м) вьющееся растение-одногодка, своим внешним видом напоминающее фасоль . В наших широтах гиацинтовые бобы выращивают не только для получения вкусных плодов, но и в качестве декоративного элемента в ландшафтном дизайне. Растение вырастает с красивыми цветками самых разнообразных оттенков: фиолетового, белого, розового и т.д., имеющих тонкий нежный аромат и необычными бобами фиолетового или красного цвета.
Необычной особенностью данного вьющегося растения является то, что его лиана растет не по часовой стрелке, а наоборот. Кроме того, у него опыление перекрестное, что тоже довольно необычно для бобового растения. Бобы вырастают короткими, широкими стручками, содержащими небольшие семена.
Особенности выращивания
Долихос – растение, которое довольно несложно выращивать, тем не менее, посадка и уход должны быть своевременными и грамотными. Об этом и пойдет речь далее.
Для выращивания долихоса понадобится опора
Посадка в грунт семенами
Самое главное в выращивании долихоса – правильный выбор почвы: бобы очень любят нейтральный (ни в коем случае не выбирайте кислую почву, иначе гиацинтовые бобы замедлят свой рост, и растение может даже не зацвести) очень плодородный грунт. Будет отлично, если почва окажется слегка рыхлой. Место следует выбирать теплое, без доступа холодного ветра и обязательно с доступом большого количества тепла и солнечного света.
Вырастить лиану долихос вполне возможно, осуществив размножение из семян, главное соблюдать все правила. Во-первых, семена долихоса, как и любых других бобов, имеют довольно плотную оболочку, поэтому перед посадкой следует замочить их в теплой воде на несколько часов, чтобы немного ее размягчить. Прежде чем высевать семена в грунт, лучше прорастить рассаду в домашних условиях. Начинать выращивание рассады лучше ранней весной, ориентировочно в марте.
Совет. Чтобы ускорить процесс проращивания семян, можно проколоть семена бобов перед тем, как опустить в воду – это даст им возможность быстрее напитаться водой.
Проросшие семена сразу же высаживаем в небольшие горшочки или любую другую емкость. Поскольку гиацинтовые бобы очень чувствительны к отсутствию влаги, при выращивании рассады необходимо как следует поливать молодые ростки.
Прежде чем осуществлять высадку рассады в открытый грунт, желательно «приучить» молодые саженцы к свежему воздуху. С этой целью рассаду, достигшую 15 см в высоту, периодически выставляют на улицу на пару часов с постепенным продлением ее пребывания там. Место следует выбирать только солнечное, теплое, безветренное.
Когда воздух достаточно прогреется и на улице установится стабильно теплая погода (конец мая – начало июня), можно начинать посадку в открытый грунт, соблюдая достаточное расстояние между саженцами – около 30-40 см, расстояние меду рядами должно составлять не менее 0,7 м.
Цветение долихоса
Правильный уход
Уход за гиацинтовыми бобами весьма несложен, достаточно лишь осуществлять регулярный своевременный полив и помогать растению тянуться вверх при помощи специальных подпорок. В начальной фазе, когда растение еще молодо и только начинает активный рост, обязательно щедро насыщайте почву достаточным количеством теплой (обязательно отстоянной) воды регулярно. Если в летний период установится чрезмерно жаркая и засушливая погода, поливы должны быть ежедневными.
Обязательно установите подпорки рядом с каждым растением, чтобы помочь бобам расти и задать правильное направление роста. Что касается подкормок, то долихос не нуждается в большом количестве удобрений, достаточно лишь периодически вносить в почву азотные удобрения , чередуя их с калийными.
Совет. Если вы боитесь перенасытить бобы удобрениями, то можно использовать комплексные подкормки для бобовых.
Долихос отличается высокой устойчивостью практически ко всем болезням и вредителям. Лишь иногда на цветущей лиане можно заметить небольшие желтоватые пятнышки – чаще всего это свидетельствует о недостатке калия, что можно легко исправить немедленным внесением соответствующих удобрений.
Цвести долихос начинает к середине лета и вплоть до наступления глубокой осени. Цветки собираются в соцветия в листьевых пазухах. В одном соцветии может быть до 50 цветков. Стоит заметить, что цветки живут не более 3 дней, а все соцветие начинает опадать уже через три недели после зацветания.
Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне
Применения гиацинтовых бобов
Гиацинтовые бобы используют в кулинарии: их готовят в качестве гарнира, используют как добавку к супам, салатам, рагу и даже как отдельное блюдо. Долихос хорошо сочетается с блюдами из баранины и морепродуктами.
Совет. Если вы – любитель бобовых культур, то попробуйте приготовить не только плоды, но и сами стручки: в летний период их можно срывать прямо с грядки и есть свежими или добавлять в салаты, а на зиму замораживать для того, чтобы иметь возможность насладиться прекрасным вкусом отварных бобов холодными снежными вечерами.
Кроме того, долихос используют в качестве декоративного элемента для украшения дачных участков: его выращивают на балконе, веранде и т.д. Отлично смотрятся гиацинтовые бобы в сочетании с другими яркими цветами. Причем, для создания нужного эффекта желательно использовать в качестве «соседей» кустообразные и высокие цветы.
Вот и подошел к концу наш материал. Вы познакомились с необычным, красивым и вкусным растением под названием гиацинтовые бобы. Как вы могли убедиться, выращивать его достаточно несложно, главное соблюдать предоставленные в статье советы. Желаем удачи!
Посадка декоративной фасоли: видео
Долихос: фото
Вьющаяся сирень имеет множество названий, например, гиацинтовый боб или долихос. Она принадлежит к семейству бобовых. Это растение может быть как однолетним, так и многолетним травянистым кустом. Встретить долихос можно в Африке, именно из этого жаркого континента прибыли в страны Европы и Азии семена вьющейся сирени.
На вид Гиацинтовый боб представляет собой лиану, которая в длину может достигать 6 метров. Растение прекрасно обвивает любую опору, создавая прекрасную композицию из цветов и плодов.
Описание сирени:
- Стебли травянистые, вьющиеся, имеют яркий красновато-сиреневый окрас.
- Листья крупные и имеют сердцевидную симметричную форму.
- Цветы собраны в гроздья , окрас которых зависит от сорта растения.
- Период жизни одной кисти – от 10 до 20 дней, один цветок на ней распускается и увядает в течение 3 дней.
При правильном уходе вьющаяся сирень будет радовать своим цветение все лето и осень до первых заморозков.
Плоды бобы темно-бордового цвета также выглядят очень эффектно, особенно на фоне темно-зеленой листвы. у разных сортов в разный период от 2,5 до 7 месяцев. В каждом бобе может содержаться до 5 семян, которые по виду не похожи ни на одну фасоль. Окрас их может быть кремовый, черный или бежевый и у всех обязательно присутствует белая окантовка.
В природе насчитывается множество сортов вьющейся сирени , но все они произрастают в Африке или Азии. В более прохладных условиях приживаются только некоторые из них.
Но и они имеют разнообразную окраску, благодаря которой можно комбинировать сорта и получать более эффектное украшение дачи или земельного участка у дома. Сорта могут быть с фиолетовой классической окраской, также белой, розовой и красной.
Существуют гибриды, которые выпускают соцветия с двумя разными расцветками.
Рубиновая Луна.:
- Этот сорт имеет сильные толстые ветви и крупные кисти-соцветия.
- Окрас цветков – фиолетовый.
- Листья окрашены в темно-зеленый тон и красноватый отлив.
- Цветы имеют приятный аромат.
- Куст отлично переносит жаркую, засушливую погоду.
- Хорошо сохраняется срезанным в воде.
- Однолетник.
Сиреневый каскад:
- Стебли этого растения сильно ветвятся, на одном растении может быть до 30 побегов, листья на них располагаются густо. Поэтому рекомендуется этот сорт для оплетения беседок или навесов.
- Длина ветвей – 5 метров, сам куст расширяется до 60 см.
- Однолетник.
Фиолетовая гирлянда:
- Этот сорт подходит для создания срезанных композиций, так как долгое время остается свежим.
- Ветви вытягиваются до 3-4 метров.
- Листья сердцевидные с красным оттенком и ярко выделяющимися прожилками.
- Плоды фиолетовые, изогнутые, до 6 см в длину.
- Однолетник.
Уход за вьющейся сиренью не представляет труда, а посадка его не многим отличается от выращивания любых бобовых культур. Долихос влаголюбивое растение и к поливу стоит отнестись с особенной ответственностью. Не стоит давать пересыхать почве у растения. В жаркие летние дни полив должен стать ежедневным ритуалом. Периодически стоит рыхлить почву вокруг куста и удалять сорняки.
Также необходимо регулярно подкармливать растение удобрениями, содержащими калий.
При нехватке этого элемента на листьях появляются желтые пятна. Вьющаяся сирень устойчива к болезням и вредителям, что значительно облегчает уход за ней. Также это благоприятно сказывается на плодах, которые можно и даже нужно употреблять в пищу.
Размножается вьющаяся сирень с помощью семян. Это самый простой способ и самый очевидный. Для высадки бобов на рассаду необходимо выбрать ранний весенний месяц , для того, чтоб растения успели достаточно вырасти и окрепнуть перед высадкой в открытый грунт.
Хитрости выращивания:
- Перед высадкой семян их необходимо замочить в воде.
- Через некоторое время, когда бобы проклюнутся, их можно посадить каждый в отдельный маленький горшочек.
- Заглублять необходимо не более чем на 3 см в заранее подготовленную почву.
- Горшочки необходимо держать в месте, где температура окружающей среды не будет опускаться ниже 22 градусов.
- Когда растение покажет свои первые три листа его необходимо прищипнуть. Благодаря этому ветвей у долихоса станет больше.
- Для высадки в открытый грунт стоит подождать окончания весенних заморозков.
- Место выбирается хорошо освещенное, с плодородной почвой, безветренное.
- При неправильном выборе места вьющаяся сирень будет цвести очень скудно, или, вообще, может не выпустить цветов.
- Также стоит установить опоры, если такие отсутствуют.
Молодое растение из горшка рекомендуется доставать аккуратно и вместе с земляным комом. Корни у вьющейся сирени очень хрупкие, и при неосторожном обращении могут не прижиться. Расстояние между кустами должно составлять не менее 0,5 метра.
Когда растение окрепнет, а ветви вытянутся на 20-30 см, его можно окучить, а побеги подвязать к опорам или оплести.
При дальнейшем росте стеблей вьющейся сирени их . При игнорировании данных действий ветви могут упасть на землю, сломаться или оплести находящееся рядом растение.
В конце сезона необходимо собрать семена для посадки на следующий год. Так как вьющаяся сирень не морозостойкая в холодных регионах она является однолетником. Для этих целей выбираются бобы, которые сформировались раньше всех. Это обусловлено тем, что для них куст отдал больше всего силы и питания, поэтому и прорастать в следующем году они будут отлично. А также создавать здоровый сильный куст. После сбора семена стоит просушить 2-3 дня, чтобы избежать порчи и гниения.
Вьющаяся сирень нашла широкое применение в ландшафтном дизайне . Она прекрасно обвивает любые опоры и очень быстро растет. Поэтому, как украшение для беседки, или создания теневого навеса, так и для вертикального озеленения это растение подходит отлично. Большим преимущество долихоса является то, что период цветения, начавшись в июле месяце, может длиться очень долго. А эффектные цветы будут постоянно украшать местность.
Комбинировать вьющуюся сирень можно практически с любым растением, даже с лианами.
Также это растение отлично себя чувствует и развивается в горшках, поэтому часто используется как балконный озеленитель. Вовремя подвязав и направив ветви в нужном направлении можно получить прекрасный зеленый сад за окном в городе.
Вьющаяся сирень является не только декоративным растение, ее плоды применяются в кулинарии:
- У бобов отличный вкус и они содержат множество полезных веществ. Так, содержание белка составляет 28% и 60% углеводов. Также в них находятся растительные жиры и минеральные вещества.
- Готовят как спелые бобы, так и зеленые стручки. Множество рецептов пришло в европейские страны с Африки, и модернизировались на местный лад.
- Их можно использовать в тех же целях, как и обыкновенную фасоль и бобы: добавлять в супы и салаты или готовить отдельные блюда.
Также плоды долихоса применяются в медицинских целях. Из них получают растительный агглютинин, который используется для определения группы крови.
Больше информации можно узнать из видео.
Вьющаяся сирень из семейства бобовых - это долихос, или гиацинтовые (египетские) бобы, или лобия. Долихос пурпурный - вьющееся с прекрасными нежно-сиреневыми цветами. В любой садовой композиции он притягивает восхищенные взгляды, дарует легкое затенение, будучи высаженным у и , украшает собой садовые арки и .
Только соблюдение всех этапов выращивания поможет вырастить сильную и прекрасную лиану, которая будет радовать хозяев и украшать сад до самых морозов. Давайте рассмотрим, как правильно посеять семена долихоса, как ухаживать за растением, и в какое время высадить его на постоянное место.
Знакомство с необычными бобами
В жарких и южных странах долихос растёт круглогодично, по своим характеристикам он является В нашем климате вьющаяся сирень проходит весь жизненный цикл от всходов до цветения и постепенного усыхания за один летний сезон.
Есть много сортов долихоса, но любой из них за лето вырастает в длину до трех метров. Растение имеет травянистый стебель и тройственные округлые листья с заостренным кончиком, цвет листьев варьируется от темно-сиреневого до зелёного цвета. Но особой декоративностью обладают именно сорта с бордовыми или фиолетовыми листьями. Длинные соцветия состоят из некрупных, нежных сиреневых цветов, похожих на маленьких мотыльков. Формируется соцветие у основания листовой пластинки лианы. Оттенки цветочной окраски зависят от сорта растения, они бывают двухцветные, розовые и белоснежные, синевато-малиновые или тёмно-фиолетовые. Также очень живописно смотрятся стручки, в которых образуется и наливается зерно. На фоне зеленой или бордовой листвы фиолетовые стручки смотрятся фантастически.
Когда период цветения заканчивается, по мере осыпания цветов с соцветия, на их месте образуются бобовые стручки фиолетового цвета, очень броской и необычной окраски. Сложно пройти не заметив, мимо такого яркого растения.
Интересны и вызревшие семена долихоса, в форме маленькой, чуть изогнутой чёрного, коричневого или оранжевого цвета с белым уплотненным кантом по краям. Размер такой фасолинки обычно не превышает 1-2 см. Стручок, в котором находится зернышки, сдавленной, приплюснутой формы, в конце семенника отчётливо виден острый, чуть загнутый носик.
Длина стручка колеблется от 10 до 13 см. Целые связки фиолетовых стручков, постепенно заменяющие длинные соцветия лианы, в сочетании с пышной зеленью до поздней осени украшают сады и
Цветение долихоса продолжается до глубокой осени: на нижней части растения созревают стручки, лопаются, выпуская на волю созревшие семена, начинают желтеть листья, а на трехметровой высоте сноп пышной зелени украшен массой вновь распускающихся сиреневых цветов.
Важно! Как и у прочих представителей семейства клубеньковых, корни долихоса имеют азотсодержащие бактерии. Растение обладает способностью накапливать и удерживать азот в грунте, его можно сеять специально для обогащения и удобрения земли на .
Подготовка семян перед посадкой
Гиацинтовые бобы или вьющуюся сирень довольно просто вырастить из семян, главное для роста лианы - срок, когда нужно сажать зернышко. Но процесс выращивания из семян долихоса пурпурного в южных областях, средней полосе или на севере страны существенно отличаются. Но в любом случае семена желательно . Семена бобовых обладают довольно прочной верхней оболочкой зерна.
Одним из достоинств бобовых являются большой срок всхожести семян. Фасолинка может взойти в соответствующих условиях (тепло, влага) и через 5-7 лет после созревания и сбора. Главное условие сохранения всхожести семян - это хранение в сухом месте с подходящей температурой. Семена могут храниться , но хранение при температуре выше 25°С плохо отражается на репродуктивных качествах зерен долихоса.
Для прорастания долго хранящегося семечка лианы нужно механическое повреждение, процарапывание () или другое нарушение верхней семенной оболочки. Такие семена прорастают в течение 5-7 дней, главное требование для проклевывания ростка - тепло и полив.
Знаете ли вы? В странах Южной Америки повсеместно можно увидеть дома или деревья, увитые десятиметровыми «шлейфами » долихоса. Благодаря практически вечному лету, растение безостановочно цветет, наращивает крупные ярко- зеленые листья и оплетает все новые и новые площади.
Выращивание рассады
На юге семена лианы высевают в начале апреля в подготовленный, рыхлый и влажный, достаточно прогретый открытый грунт. Но даже на юге Краснодара или в Крыму эта лиана остаётся однолетним растением, при температурах ниже нуля растение погибает.
В более северных районах выращивание долихоса из семян нужно начинать задолго до времени высадки молодого растения в грунт. Декоративную лиану выращивают рассадным способом.
Не сложно определить, когда нужно сажать семечко в грунт на . Для этого просто отсчитывают 55 дней в обратном направлении от предполагаемой даты высадки молоденькой лианы на улицу.
Для северных районов высадка растений, которые не переносят даже кратковременных понижений температуры ниже нуля, посадка в незащищённый грунт производится в последних числах мая или первой декаде июня.
Для того, чтобы вырастить хорошую, здоровую гиацинтовых бобов - подготавливаем предварительно почву для посева семян.
Можно самостоятельно смешать почвосмесь из таких составляющих:
- 1 части чистого речного песка;
- 1 части измельченного ;
- 1 части перетертой до мелкой фракции торфокрошки;
- 1 части чернозема.
Обработанную почвосмесь засыпают в рассадные стаканчики или специальные паллеты , слегка поливают. Ждут, пока лишняя жидкость вытечет из рассадной тары в поддон. После этого в каждый стаканчик сажают по 1-2 фасолинки вьющейся сирени. Семена сажают на глубину в один сантиметр. Стаканчики с посаженными семенами ещё раз слегка поливают водой, после чего накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в тёмное и тёплое место.
Если семена свежие или многолетние, но скарифицированные, то находясь на проращивании при температуре 25-27°С, первые ростки могут показаться на пятый-шестой день. Проклевывание ростков - это очень важный момент, его нужно не пропустить. Если рассадную емкость с ростком, который проклюнулся, вовремя не выставить на окошко, где вдоволь дневного света, то такое растение истончится (стечет), будет слабым и подверженным болезням и даже может погибнуть.
Когда в каждом стаканчике появится по паре ростков долихоса, вся уже будет находиться в хорошо освещаемом месте (подоконнике, рассадном шкафу). Дальнейший уход за молодыми росточками прост - по мере подсыхания грунта в рассадных стаканчиках растения поливают, раз в неделю землю слегка взрыхляют с помощью деревянной палочки или обычной столовой вилки.
При нормальном росте и развитии растений, через 2 недели после того, как росток показался из земли, на сеянцах появятся два первых настоящих листа. После этого цветовод из двух растений, растущих в стаканчике, выбирают одно, самое крепкое и здоровое на вид. Второе, запасное растение удаляют.
Важно! Удаляя лишний сеянец, ни в коем случае нельзя грубо выдергивать его из земли. С помощью росток аккуратно перерезают (прищипывают) прямо у земли. Такое аккуратное удаление ненужного ростка не нарушит корневую систему соседнего растения.
Пересадка рассады в открытый грунт
Выращивание лобио не покажется слишком сложным даже начинающему садоводу. Нужно лишь следовать нехитрому алгоритму выращивания этого необычного и очень нарядного растения, и в благодарность ваш цветник или сад заиграет новыми яркими красками.
Оптимальные сроки
Вьющуюся сирень (гиацинтовые бобы) высаживают в открытый и не защищенный грунт в конце мая или в начале июня. Посадка возможна при наступлении устойчивого тепла, без опасений, что вернутся ночные заморозки. Уход за бобами в начале вегетации заключается в обогреве и поливе. Если вы не уверены в том, что неженку лобио можно определять на постоянное место жительства, а сроки высадки уже начинают торопить, то рекомендуем приобрести . В случае погодных неожиданностей эта пленка спасет вьющуюся сирень от губительных похолоданий.
Выбор места
Лобио негативно реагирует на рост в или полутени. Для того, чтобы растение себя хорошо чувствовало, нужно выбирать для посева или высадки рассады открытые солнечные места. Если вы желаете украсить вьющейся сиренью стену здания и хотите получить максимальный декоративный эффект - высаживайте у восточной стены. Именно на востоке растение нарастит наиболее мощный стебель и крупные листья и соцветия.
Схема
При высадке лианы нужно учитывать, что набирая рост, растение будет набирать и объем:
- кусты гиацинтовых бобов высаживают друг от друга на расстоянии 45-50 см;
- если посадка происходит не в саду, а на овощной грядке, то бобы можно высаживать по двухрядной схеме;
- второй ряд насаждений высаживают в шахматном порядке по отношению к первому высаженному ряду;
- ширина междурядий одной грядке оставляется до одного метра;
- если планируется высадка нескольких таких грядок, то между двухрядными грядками оставляется дорожка в 70-80 см.
Важно! Для мульчирования грядок ни в коем случае нельзя применять опилки, которые приобретены на производствах, работающих с древесно-стружечными плитами. В них содержатся фенолы, лаки и остатки мебельного клея!
Уход со знанием дела
Дальнейший уход за высаженными гиацинтовыми бобами (лобио) заключается в укрытии растений полиэтиленовой в случае неожиданных понижений температуры, в своевременном поливе, в обработке от или других листососущих насекомых.
Раз в 10 дней грядки или клумбы где высажена лиана пропалываются, для очистки грунта от . Через две недели после высадки молодые лианы нужно окучить землей на высоту 20 -25 см. Это позволит растению нарастить дополнительную корневую массу, что положительно скажется на его развитии и росте.
Полив
Все бобовые в сухих почвах или грунтах со скудным поливом замедляют или вовсе останавливают свой рост. Нельзя допускать пересыхания корневых слоев у долихоса. Если у садовода нет возможности обеспечить регулярный лианы, то нужно принять меры для задержания влаги. Например, устлать грядку у подножия растений мульчей. Для мульчирования можно использовать старые, ненужные остатки рулонных обоев. Бумага препятствует испарению воды из грунта, пропускает воду при поливе и задерживает, а то и совсем препятствует росту .
Для не трудоемкого и долговременного полива садоводы используют . Под каждую лиану укладывают на бочок такую бутылку, предварительно наполненную водой. Для последующего полива чуть-чуть ослабляют закрытую крышку на бутылке. Регулируют открывание крышки до тех пор, пока вода не будет подаваться к растению по каплям. Воды в бутылке хватит для семидневного полива, при этом влага не будет растекаясь, смачивать верхние слои грунта. постепенно увлажняет почву возле лианы до глубинных подпочвенных слоев, а значит, вода поступает к корням.
Опора
Как только все лианы будут окучены, возле каждого растения нужно установить надежную . Вьющаяся сирень потому так и называется, что это растение развиваясь, стремится вверх. Для этого у гиацинтовых бобов есть специальные усики, которыми растения цепляются за опору, растущие рядом растения, выемки в стенах домов или отверстия сетки-рабицы.
Нужно с удобством устроить вьющиеся лианы, чтобы они могли беспрепятственно расти вверх и показать себя во всей красе.
Вот несколько вариантов таких опор для лианы:
- ствол растущего рядом сухого дерева;
- металлическая сетка-рабица с широкими ячейками;
- деревянные колышки, высотой три метра;
- стационарные высокие (как для );
- красивые деревянные решетчатые переносные пирамиды-опоры.
Подкормки
Через месяц после высадки рассады на улицу, растение нуждается в подкормке. Для подкормки подойдет любое для цветов или овощей.
Можно использовать натуральные подкормки органикой:
Вариант №1
Половину 10-литрового ведра заполняем . Заливаем содержимое ведра водой до верха. Тщательно перемешиваем. Ведро устанавливаем в солнечном месте для последующего брожения и прикрываем крышкой. Через неделю концентрированное удобрение готово.
Для удобрения растений под корень: на 10 л воды добавляем 0, 5 литра концентрата. Размешиваем. Удобрение готово к употреблению.
Разведенный раствор нужно использовать немедленно, так как при длительном хранении из него выветрится важнейшая составляющая - .
Большая емкость заполняется с огорода до половины. Очень хороша для зеленого удобрения садовая , но подойдут любые Далее бочка доливается до краешка водой и прикрытая оставляется для брожения на две недели. Периодически содержимое емкости перемешивается с помощью деревянного шеста, так как раствор должен обогащаться кислородом.
Готовый раствор тоже представляет собой концентрированное . Перед поливом подкормкой его нужно разбавить: к четвертой части настоявшегося зеленого концентрата добавить три части воды.
Когда и как цветет
Цветение долихоса начинается с середины лета и продолжается до первых заморозков. Цветочное соцветие лианы цветет до одного месяца, каждый отдельный цветок соцветия живет от одного до трех дней. Нарядные соцветия лобио можно срезать для букетов, в вазе такая срезка сохраняет свежесть от 5 до 7 дней. В одном соцветии насчитывается до 50 цветочков, которые обладают приятным, не резким ароматом.
Первые цветы в молоденьких соцветиях появятся на бобах через три-четыре недели после высадки в грядку. Чтобы собрать созревшие семена растения, пригодные для размножения в будущем, нужно дождаться, когда соцветие отцветет, и фиолетовые стручки заменят осыпавшиеся цветы. Фасолины из стручков берутся только после того, как стручки полностью высохнут и поменяют свой цвет на песочный. Созревшие стручки лопаются от легкого нажатия, зернышки из сухих стручков полностью созревшие. Каждый стручок таит в себе 4-6 зернышек. Семена способны к прорастанию 5 лет.
