В продаже появились всевозможные красивые изделия из новых современных материалов, тем не менее, сделанные из натурального дерева ценятся больше и пользуются большой популярностью. Это и понятно, ведь деревянные изделия соединяют естественную теплоту с неповторимым очарованием природного материала и создают особый уют в помещении, будь то квартира, дом, ресторан или офис. Кроме того, изделия из дерева — это модно всегда. Простота и одновременно оригинальность конструкции, особая элегантность, изящный вид придают изделиям большую привлекательность.
При изготовлении всех видов изделий из дерева используется дуб, бук, клен, лиственница, орех, массив сосны. В каждой квартире есть мебель: шкафы, тумбочки, столы, стулья, стенки, всевозможные полочки, подставки для цветов, изготовленные как из современных материалов, так и из натурального дерева. Если раньше в стенках непременно присутствовал встроенный мини-бар, то в последнее время пользуются популярностью мини-бары, изготовленные из натурального дерева как отдельные элементы мебели. Они могут быть напольными или настенными в виде книжки, оригинального столика, скажем в виде столика-глобуса с крышкой полусферой. Стоят такие вещи недешево, но их охотно приобретают владельцы коттеджей, загородных домов, а также кафе, гостиницы.
Мини-бары из бочки
:
Очень интересны мини-бары, стилизованные под бочонки. Что представляет собой такой бар? Представьте себе бочку, из которой (по центру) вырезали по окружности небольшую часть шириной около 250 мм. Получилась бочка глубиной 250 мм без дна. Только для мини-бара ничего вырезать не надо, а просто из отдельных дощечек длиной 250 мм, шириной 100-150 мм собирается каркас в виде эллипса (по принципу изготовления бочки). Этот эллипсовидный бочонок глубиной 250 мм укрепляется на подставку таким образом, чтобы часть эллипса зашла в подставку (для устойчивости).
Между боковыми выгнутыми стенками шириной 250 мм (это глубина бочонка) прикрепляются несколько полочек такой длины, чтобы можно было прикрепить к боковым стенкам эллипсовидного бочонка (они будут разной длины). Полочки предназначены для хранения бутылок вина. Чтобы не скатывались бутылки, к полочкам следует сделать и прикрепить фигурные торцы с выемками под горлышко бутылки. Это напольный мини-бар, размер в готовом виде может быть около 830-850 мм в высоту, а самое широкое место эллипса составлять порядка 650 мм. Дощечки, из которых набран бочонок, следует отшлифовать, покрыть лаком.
Стоимость таких мини-баров
в напольном исполнении из сосны — 5000 рублей, из дуба дороже — до 7000 рублей.
Такие мини-бары можно изготовить и в настенном варианте. В данном случае отпадает необходимость в подставке, но следует предусмотреть петли для подвешивания на стену. Стоимость таких мини-баров с теми же размерами, что и напольный вариант открытого вида будет меньше напольного.
Но можно изготовить мини-бар того же вида, но с откидной дверкой, как у бара, тоже набранной из таких же дощечек.
Стоимость таких изделий может быть порядка 8000 рублей. Для изготовления мини-баров необходимы навыки работы с деревом, а также набор самых простых инструментов для обработки дерева.
Материалы сейчас можно приобрести в любом магазине строительных материалов. Даже при себестоимости изделий до 3000 рублей, с каждого мини-бара сможете заработать около 3000 рублей.
Рекомендации
:
Не обязательно изготавливать именно такие мини-бары, вы можете придумать свою конструкцию, которая будет гармонично вписываться в интерьер сауны загородного дома или гостиницы. Их можно изготавливать в виде книжки. Переносные такие фолианты (на одну бутылку с 2-6 стаканчиками) с внутренней отделкой флоком и резной крышкой могут стоить до 15 тыс. рублей.
Материал лучше приобретать из отходов, которые остаются на деревообрабатывающих предприятиях (паркет и т. д.), мебельных фабриках. Затраты будут гораздо меньшими.
Узнайте, где в вашем районе меняется интерьер гостиниц или строятся новые, предложите свои изделия, возможно, получите большой заказ.
Рентабельность
:
Начальные затраты: от 10 тыс. рублей.
Месячный доход: от 20 тыс. рублей.
Приобрести мини бар в мебельном салоне или специализированном торговом центре не является проблемой. Современные производители предлагают широкий спектр вариантов данных предметов интерьера. Но их ведь вполне реально изготовить самому из подручных материалов, и тогда получится действительно эксклюзивная вещь, которую с гордостью можно демонстрировать родственникам, друзьям, знакомым. В качестве подручных материалов для модного предмета интерьера вполне подойдут книжные полки, шкафы, столы, винные ящики и еще масса вещей, по тем или иным причинам вышедших из употребления. В свое время выкинуть их было жалко, и теперь они сослужат службу рачительным хозяевам.
Для удобства хранения различных напитков, в тумбочку можно встроить холодильник.
Мини бар из колеса от телеги
В сельской местности найти колесо от телеги можно и в наши дни. Для большинства селян оно ценности не представляет, а для мастера на все руки это эксклюзивная находка. С помощью колеса довольно просто изготовить домашний мини-бар в деревенском стиле. Такой предмет интерьера делают в двух вариантах: из целого колеса либо его половинки. Для решения любого из видов бара потребуется:
- колесо либо его половинка;
- доски или мебельный щит;
- шурупы или саморезы;
- толстая проволока;
- заглушки или пробки на шурупы;
- мебельный лак;
- шуруповерт;
- пила или ножовка;
- шлифшкурка средней зернистости.
Инструменты для монтажа мини бара.
Из досок или мебельного щита изготавливают самый обыкновенный стол произвольных размеров, внутри него устанавливают колесо — вот и все основные операции по сборке мини бара. Для крепления деревянных элементов используют шурупы или саморезы. Некоторые мастера предпочитают применять жидкие гвозди. Пилка или ножовка подбираются в зависимости от толщины древесины. Внутри колеса крепят изготовленные из проволоки кольца. Шурупы, с чьей помощью соединяли вещь, лучше замаскировать — тогда предмет интерьера станет значительно привлекательнее выглядеть. Подвесы для стаканов изготавливают из проволоки, но, при необходимости, их можно приобрести в магазине фурнитуры.
Мини бар, изготовленный с применением колеса, можно сделать с одной стороны и глухим. Только тогда надо перекрыть по плоскости колеса один из его боков мебельным щитом. Мастера-умельцы в таком случае советуют использовать два расположенные параллельно друг к другу колеса. Если сделать вещи по такому варианту, держатели для бутылок могут не потребоваться. Два находящихся рядом друг с другом колеса вполне будут справляться с ролью держателей. Подобным образом обустраивают домашний бар с применением половинки колеса. Он будет меньше по размеру, но его можно установить на тумбочку, кухонную столешницу или имитацию камина — и новая стильная вещь готова. Чтобы подчеркнуть красивый естественный рисунок деревянных изделий, их вскрывают лаком, не забыв предварительно распиленные элементы ошкурить. Для отделочной работы используют морилку, краску по дереву, чье нанесение становится завершающим штрихом.
Мини бар из труб ПВХ
Мини бар из труб ПВХ очень хорошо впишется в интерьер в стиле хай-тек, лофт, минимализм.
Какие только изделия мастера умельцы ни ухитряются изготавливать из труб ПВХ! Бар своими руками легко выполнить из полимеров. Такая вещь еще хороша тем, что впишется в интерьер в стиле хай-тек, лофт, минимализм, пригодится именно там, где классические деревянные предметы интерьера станут смотреться чужеродными элементами. Мини бар из ПВХ выполнить можно очень быстро, и для него потребуется не так много инструментов. Его конструкция обычно не предусматривает держателей стаканов. А для предстоящей работы потребуются следующие инструменты и материалы:
- полые трубы ПВХ;
- спрей-краска;
- ацетон;
- универсальный спрей-грунтовка;
- самоклеящаяся двухсторонняя лента;
- ножовка;
- кисточка;
- шлифшкурка средней и мелкой зернистости.
Если мини бар сделать с колесиками,то его при необходимости можно будет перенести куда угодно.
В первую очередь надо найти место, где будет установлен столь необычный бар. Если в доме или квартире есть пустующая ниша, отлично! Когда ниши нет, для изготовления мини бара берут пустую полку или тумбочку.
Первый замер — глубина мини бара. Если вещь планируется установить в нише, ориентируемся в расчетах на нее. Обязательно при этом надо учесть среднюю высоту бутылок, которые предполагается в нем хранить. Ножовкой нарезают трубы на необходимые отрезки. Но проще поступить иначе, более практично, сэкономив собственное время. При покупке труб ПВХ в торговых центрах и магазинах можно попросить продавца нарезать трубы на равные отрезки. Такая услуга, как правило, осуществляется бесплатно, только не забудьте вначале определиться с общим размером труб, количеством и длиной отрезков. Края труб обязательно надо обработать шлифшкуркой средней и мелкой зернистости, пока они не станут гладкими. Если пренебречь данной операцией, велика вероятность, что мини бар превратится в постоянный источник травмирования.
Для чего нужен ацетон? Им с помощью кисточки обрабатывают поверхность труб, чтобы удалить с них масла, ведь они помешают нанести краску равномерно. У начинающих мастеров существует одна общераспространенная ошибка — наносить краску сразу поверх труб ПВХ. Это неправильно. До окраски трубы нужно покрыть грунтовкой. Более того, есть варианты труб, когда чередуются послойно краска — грунтовка — краска — грунтовка. Такой вариант является наиболее оптимальным, ведь тогда создается долговечное и эстетичное покрытие для труб ПВХ. Как только краска и грунтовка высохнут, можно приступить к монтажу труб, для чего потребуется самоклеящаяся лента.
Тумбочка мини бар
Деревянную тумбочку мини бар изготовить тоже не составит сложности, если для нее взять:
Мини бар из колеса от телеги отлично подойдет для интерьера в деревенском стиле. Его делают из целого колеса и закрепляют мебельным щитом.
- тумбочку;
- деревянные дощечки:
- краску;
- инструмент для пропила дощечек;
- линейку;
- простой карандаш.
Дверь у тумбочки не обязательно убирать. При необходимости мини бар возможно с внутренней части по окончании изготовления полочек декорировать зеркалом, его приклеивают с помощью любого клея, подходящего для деревянных поверхностей.
Алгоритм действий следующий. Размечают вначале дощечки. Посередине их делают пропил и вскрывают краской, которую необходимо закрепить лаком. Дощечки вставляют друг в друга крест-накрест. При необходимости вскрывают лаком внешнюю и внутреннюю часть тумбочки.
Мини бар из подручных вещей
Не менее оригинальная вещь получится из винного ящика. Для изготовления такого мини бара потребуется циркуль, чтобы на древесине намечать отверстия для бутылок. Нужен и пилящий инструмент, посредством которого удастся отверстия выпилить. Для такого ящика можно приделать и ножки из брусков дерева.
Для тех, кто считает, что вскрытая лаком вещь — это банально, дизайнеры советуют оклеить винный ящик для мини бара открытками.
Мини бар глобус делается из дерева и полимера и он будет отлично смотреться в интерьере гостиной.
Примерно по той же технологии изготавливается и подвесная подставка для вина. Ее отчего-то часто называют мини баром, хотя она является другим предметом интерьера, но со схожими функциями. Для подвесной подставки потребуется несколько досочек. Их соединяют друг с другом, ошкуривают, вскрывают лаком, краской или декорируют другим способом. В досках предварительно пропиливают отверстия. А теперь маленькая хитрость: их крепят к стене при помощи брусков, но расстояние между основной частью подвесной подставки и параллельно расположенной ей стене должно быть равно длине бутылочного горлышка.
Существует и облегченный вариант подвесной подставки, тогда для нее потребуется прочная доска средней ширины и несколько брусков. С помощью них доска монтируется перпендикулярно стене. Предварительно в ней прорезаются отверстия, поверхность древесины ошкуривается и вскрывается лаком. Вместо лака может быть применена и краска, но наиболее оптимальным вариантом является сочетание обоих видов лакокрасочных покрытий. Такую полочку монтируют к стене посредством жидких гвоздей или саморезов. Модным дизайнерским элементом является размещение на стене рядом с таким предметом интерьера картины-натюрморта, репродукции известного изображения пирующих.
Иногда на такую полочку сверху помещаются забавные надписи с цитатами о вреде злоупотребления алкоголем, фигурки животных и другие легкие по весу, небьющиеся аксессуары. После проведения таких работ можно констатировать, что домашний мини бар готов!
Продолжаем охотиться на вдохновляющие дизайнерские идеи. Сегодня под вспышки камер попали домашние бары из реальных интерьеров со всего света.
Зачем отправляться куда-то расслабиться и пропустить стаканчик, если можно оформить собственный бар? Для этого не потребуется инвестор, отдельное помещение и крупные вложения. Вашим стартовым капиталом станет воображение и идеи из этой подборки.
1. Бар с сообщением внутри
Внутренняя отделка барного шкафа листовым золотом символизирует ценность содержимого. А всем, кто рискнет на эти сокровища посягнуть, оставьте грозное сообщение.
2. Барный шкаф в стене
Отвлеките внимание от содержимого вашего бара красивыми, сделанными на заказ деревянными дверцами. Так, чтобы они выглядели как самостоятельное произведение искусства.
3. Барный шкаф
Дизайнеры Robin Gannon Interiors, декорировавшие этот американский дом отдали предпочтение не столько эффектному, сколько функциональному барному шкафу - в нем есть место для посуды и приборов, а также винные полки.
4. Барный шкаф
Барный шкаф может стать пьедесталом, на котором будут возвышаться над всем интерьером знаковые вещи.
5. Открытый стеллаж
Стеллаж для напитков может быть частью ансамбля - барной стойки и стульев, как в этой мюнхенской квартире.
6. Открытый стеллаж
Обычную тумбу можно переделать под бар: просто разместите внутри пару винных полок, а над тумбой повесьте грифельную доску, как в барах.
7. Тележка для напитков
Тележка также может стать отличной альтернативой полноценного бара. Например, есть модели, которые используются в ресторанах и отелях, со множеством секций и ящиков.
8. Барный шкаф-корабль
Ну, а настоящему морскому волку подойдет шкаф-корабль, на палубе которого можно разместить посуду, а в нижнем отсеке - запасы алкоголя.
9. Барный шкаф с вместительными дверцами
Дверцы шкафа могут выступать дополнительнымиполками для хранения. А за создание должной атмосферы будет отвечать грифельная доска с действующими скидками на коктейли.
10. Барный шкаф
Вдохновить на создание барного шкафа могут даже доски и железо со старого суда. Излишне брутальный вид можно разбавить забавным барным стулом или винтажным рекламным плакатом, как в этом ванкуверском доме.
11. Шкаф из винных ящиков
Атмосферу бара можно создать с помощью аксессуаров - шкафа из досок от винных ящиков и контейнера для винных пробок.
12. Антикварный шкаф
Этот шкаф был изготовлен в середине XIX века для одной церкви. Его украшает резьба с библейским сюжетом, с Адамом и Евой в раю, что не отпугнуло хозяина квартиры разместить в нем бар.
13. Шкаф со стеклянными дверцами
Для интерьеров в индустриальном стиле для бара подойдет даже старый шкаф со стеклянными дверцами - как те, что используются в больницах для хранения лекарств.
14. Шкаф+скамья+стол
А почему бы не остановить свой выбор на барном уголке, который совместит в себе все элементы - скамью, шкаф, барную стойку? И даже место для кормления вашего питомца!
15. Шкаф в библиотеке
Культурный досуг для каждого свой: кто-то коротает время за чтением книг, кто-то не прочь пропустить стаканчик. Так почему бы не объединить эти зоны в один досуговый центр?
16. Полка в шкафу
Даже на одной полке в шкафу можно создать небольшой бар: с подносом для напитков, зеркальной задней стенкой и светодиодной подсветкой.
17. Перекрашенный шкаф
В этом канадском лофте обычный шкаф из ИКЕА стал хранилищем для напитков. Хозяева просто покрасили его в нужный оттенок, придав ему налет старины.
18. Антикварный шкаф-холодильник
В такой шкаф-холодильник можно вдохнуть вторую жизнь - например, разместить в нем бар. Органично смотреться такая грубая мебель будет в деревенских интерьерах и в интерьерах в стиле рустик.
19. Шкаф с барными атрибутами
А для любителей вестернов можно обустроить салун - традиционный бар Дикого Запада - с черепом и деревянной вывеской.
20. Встроенный бар
Вместить барный стеллаж может любой пустующий проем, неиспользуемая ниша. Например, от шкафа или кладовки.
21. Встроенный бар
Такой встроенный в стену бар можно сделать как открытым, так и с дверцами. Алкогольные напитки, к примеру, прячется в шкафу, а посуда оставляется на полках.
22. В проеме
Любой незанятый уголок к доме - потенциальное место для вашего бара. Понадобится только столешница, шкаф, холодильник и поднос для напитков. 
23. Под скосами крыши
И даже под скосами мансардного этажа, куда трудно подобрать подходящую мебель, легко можно разместить барную зону со шкафчиком и парой полок. Зеркальная мозаика визуально приподнимет потолок.
24. В нише от камина
Владельцы этого калифорнийского дома решили занять нишу от неиспользуемого камина - разместить в ней бар с холодильниками для напитков и столешницей.
25. Барный уголок
Грифельная доска поможет создать атмосферу бара: тут можно в шутку писать меню, акции и скидки на коктейли.
26. Полка в шкафу
Бар как часть мебельного комплекта имеет ряд преимуществ: его всегда можно спрятать, чтобы не испытывать искушения. А в открытом состоянии дверца может выполнять функции стола.
27. В проеме
Обычные деревянные полки в качестве барной витрины - такое дополнение кухонного гарнитура поможет превратить любой незанятый угол в бар.
28. В проеме
И если деревянные конструкции кажутся тяжеловесными, в пору задуматься о стеклянных полках, которые наиболее точно передают барную стилистику.
29. В проеме
Если на настоящую мужскую берлогу нет места, для этого подойдет любой пустующий угол. Отделка камнем и деревом придаст нужный брутальный дух. Для хранения - обычные деревянные полки, подставки для вина и ящики.
30. В проеме
А подсветка поможет визуально увеличить даже небольшой закуток для бара: пространство можно расширить за счет верхнего и заднего света. Владельцам частного дома можно подумать об обустройстве светового колодца.
31. В проеме
Оглянитесь вокруг - даже в небольшой квартире есть пустующие уголки. Например, коридоры, дверные проемы, где и можно разместить бар. А визуально отделить эту зону можно с помощью контрастного цвета стен или подсветки.
32. В проеме
Разместить бар логично рядом с кухонным столом: тогда необходимость в в барной стойке отпадает сама собой. А на столешнице можно организовать уголок бармена, с шейкером, корзиной со льдом, пестиком.
33. В проеме
Ваш бар может быть оформлен в эко-стилистике: с поленницей, растениями, с простыми подвесными полками и столешницей.
34. В проеме
Промежуток между книжными стеллажами и окном не должен пустовать! Несколько стеклянных полок, зеркало и шкаф - вот и все, что нужно для барного уголка.
35. Полки в шкафу
В любом шкафу найдется пара свободных полок, которые можно обустроить под бар. Просто выделите эту зону контрастным цветом и светом.
36. В проеме
Создать в пустующем углу полноценный бар можно с помощью соответствующей атрибутики - холодильника для напитков, винных полок и, конечно, вывески.
37. Барный шкаф-стена
Ну, а если нет возможности сделать в стене нишу для бара и отверстия для бутылок, пора задуматься о шкафе-стене, который может быть также использован как перегородка.
38. Под лестницей
Не останавливайтесь перед нестандартными планировками, различными скосами и углами. Тут самое место для навесных полок для бара!
39. В проеме
Бар может также быть продолжением вашего кухонного гарнитура: просто выберите подходящие шкафы из той же серии. А чтобы разграничить зоны кухни и бара, разместите последний в углу.
40. Под скосами крыши
Зеркальная плитка может стать отличной альтернативой барному зеркалу. С ее помощью небольшой уголок под лестницей кажется визуально больше.
41. В стене
Пространство под лестницей не должно пустовать, решил владелец этого американского дома и разместил тут стеллаж для хранения. На верхней полке нашлось место и для бара.
42. На балконе
Разместить бар на балконе - очевидное решение. Где еще будет так приятно посидеть вечером за бокалом вина и полюбоваться на закат?
43. В стене
Сквозной проем - отличное место для бара, который будет доступен как на кухне, так и в столовой.
44. В проеме
Узкий шкаф под бар, выдвигающаяся барная стойка - даже в небольших помещениях возможно обустроить бар.
45. Стеллаж из винных ящиков
Бюджетный вариант барного шкафа/витрины - старые винные ящики. Минимум затрат, максимум атмосферы.
46. Полки из винных ящиков
Винные ящики можно просто сложить на полу или соорудить замысловатые конструкции на стене, как в этом хьюстонском лофте.
47. Стеллаж из поддонов
Поддоны также подойдут для барного стеллажа - просто поставьте их друг на друга, а образовавшиеся пустоты используйте для хранения бутылок.
48. Бар+стол+холодильник
Это многофункциональная конструкция: барный шкаф - в нижней части, а секции для льда и охлаждения напитков - сверху, и их можно накрыть столешницей для приготовления коктейлей.
49. На рабочем столе
Зачем прятать алкоголь в шкафу? За отсутствием барной витрины выставить весь ассортимент можно на подходящем столе.
50. У стенки
Стол для столярных работ будет уместен в интерьерах с мужским характером, с грубой и простой мебелью.
Бар в интерьере - решение, характерное скорее для европейских стран Но постепенно оно приобретает популярность и в России, среди людей, интересующихся культурой потребления алкогольных напитков. Ведь можно просто пить, а можно сделать из этого целое искусство. Узнайте как это сделать более детально далее в статье.
Зачем он нужен?
Собственно, этим и определяются две основные задачи любого бара:
- Хранение алкоголя . Для того, чтобы один раз выпить с друзьями, ничего хранить не нужно, достаточно просто купить пару бутылок перед встречей. Но вот чтобы спокойно и понемногу употреблять любимые напитки, этого недостаточно. Коньяк для кофе, стопка хорошего ликера для интересной книги, бокал виски после трудового дня. Каждый раз закупать напитки сложно, гораздо рациональнее хранить несколько бутылок на разные случаи жизни.
- Смешивание коктейлей . Для того, чтобы выпить алкогольный коктейль, можно отправиться в клуб, переплатить там в несколько раз и уйти с головной болью. А можно устроить бар дома и превратить потребление коктейлей в хобби, которое не только займет время, но и поможет начать пить меньше.
В целом, завести дома бар - что большой бар, что мини-бар - это способ уменьшить потребление алкоголя. Конечно, он не подойдет запойным алкоголикам, но людям, которые только начинают чувствовать, что что-то не в порядке, вполне может помочь.
Стационарный бар
Устроить у себя дома стационарный бар, значит, обзавестись барной стойкой , стеллажом для бутылок и множеством полезных приспособлений вроде шейкера и специальных коктейльных стаканов. Решение это претенциозное, красивое, но подходящее исключительно для загородного дома или очень большой квартиры - иначе под него просто не удастся выделить место.
Такой бар включает:
- Барную стойку . Высокая, узкая, с обязательным освещением, свисающим с потолка и металлической трубой для свисающих аксессуаров, она прекрасно выглядит. За ней приятно пить алкоголь - можно почувствовать себя героем голливудского фильма.
- Барные стулья . Высокие, обязательно подходящие под высоту конкретной стойки, с подставкой для ног, которая позволяет удобно расположиться. Выполняться они могут из разных материалов, но должны хорошо сочетаться со стойкой.
- Собственно, бар . Располагается за стойкой, включает в себя открытые полки стеллажа, на которых можно расположить бутылки алкоголя. Все должно быть под рукой, все на виду, до всего легко дотянуться. Обычно используют для изготовления дерево и стекло.
Такая конструкция - удел эстетов. За ней грустно просто пить, за ней нужно пить осмысленно, красиво. Стиль, который обычно применяется - лофт или классический английский. Больше натуральных материалов, сдержанных природных цветов.
Под стойкой обязательно должны быть специальные полочки с расставленными аксессуарами, а рядом - портативный холодильник с запасом льда.
Совет
Под такой бар лучше всего выделить отдельную комнату, поскольку он разом захватывает все внимание и совершенно не сочетается ни с кухонным гарнитуром, ни с гарнитуром гостиной .
Отдельная комната под бар — только когда позволяет пространство
Мини-бар
Если для стационарного бара потребуется много места, то мини-бар отлично уместится в обычной квартире. Единственное, что вам потребуется, так это более-менее актуальный ремонт - иначе бар будет выбиваться, портить весь интерьер.
С барной стойкой — вариант стандартный
Конструкция
Прежде всего, нужно определиться с конструкцией, и первый пункт зависит от того, насколько очевидным должно быть наличие в комнате бара:
- Встроенный . Встроенные бары можно увидеть в гостиницах и иногда в офисах. Как правило, они прячутся за картинами , за незаметным куском обоев или просто кажутся подобием обычного шкафчика. Вписать встроенную конструкцию в интерьер чрезвычайно легко, достаточно просто выбрать подходящую дверцу.
- Закрытый . Такой бар представляет собой шкафчик, который либо вешается на стену, либо ставится на пол . Оснащен дверцами, за которыми не видно содержимое. Может отлично дополнить интерьер и никому не обязательно знать, что у него внутри.
- Открытый . Встречаются такие бары редко, поскольку весь мало-мальски приличный алкоголь требует защиты от солнечных лучей. Но если вы не собираетесь покупать что-то дорогое и будете использовать матовые бутылки, такое решение вам подойдет.
Открытый вариант для использования
Играет роль также:
- Вместимость . Как правило, в обычный домашний мини-бар умещается до тридцати литров алкоголя. Для домашнего пользования этого более чем достаточно, а более вместительные модели требуются серьезным коллекционерам. Стоят они дороже, занимают больше места, так что если вы планируете ограничиться десятком бутылок, брать стоит стандартный объем.
- Количество отделений . Число может быть разным - от одного до четырех или даже пяти. Иногда к ним добавляются маленькие ящички, в которых можно хранить инструменты, дополнительные мелочи. Это вопрос скорее красоты, чем удобства.
- Температурный режим . Разный алкоголь требует разной температуры. Что-то можно хранить исключительно в прохладном месте, что-то требует относительного тепла. Если вам нужна стандартная комплектация - водка, виски, коньяк, вино, ликеры и что-нибудь безалкогольное - то и брать следует стандартный усредненный температурный режим. А вот если коллекция у вас будет обширная, дорогая, капризная, то следует выбирать мини-бар с разной температурой в разных отделениях - от пяти градусов и до семнадцати.
И, конечно, важно, как мини-бар будет выглядеть. Это может быть :
- Стандартный встроенный . Такой в интерьере почти и не видно - не акцент, никаких сложностей с тем, чтобы его вписать, никто из входящих не узнает.
- Шкафчик . Вешается на стену, выглядит, как небольшой шкафчик, обычно деревянный. Хорошо вписывается в классические интерьеры, а вот в современных будет хорошо смотреться в виде стеллажа со стеклянными, например, полочками.
- Тумбочка . Ставится на пол, обычно по виду напоминает стандартный буфет, только маленький. Как правило, изобилует отделениями для мелочей.
- Бочка . Оригинальная конструкция, которая впишется исключительно в классические интерьеры, которая выглядит довольно забавно и может намекать на то, что у владельца есть чувство юмора. Особенно хорошо, если у вас в баре больше всего вина.
- Глобус . Ещё одна оригинальная конструкция, которая выглядит как самый настоящий глобус. Чтобы достать спиртное, достаточно откинуть крышку. Будет хорошо смотреться в интерьере кабинета в классическом европейском стиле.
- Телевизор . У вас завалялся старый лучевой телевизор, а ремонт оставляет желать лучшего? Сделайте из этого изюминку! Снимите кинескоп, а на освободившееся место вставьте полочки - в результате получится оригинальный и простой мини-бар.
- Сейф . Вы не желаете, чтобы кто-то знал о вашем хобби? Мини-бар в виде сейфа отлично сохранит секрет. Его можно поставить в кабинете, а можно встроить в стену. Многие модели оснащаются электрическим кодовым замком, чтобы доступ смог получить только и исключительно хозяин.
- Столик на колесиках . Выглядит обычно довольно забавно, форму имеет круглую и позволяет перемещать весь бар вместе с содержимым в нужную комнату.
- Стеллаж . Если в вашем баре больше всего будет вина, то подойдет классический стеллаж с ячейками, похожими на соты. В нем бутылки будут храниться горизонтально, что наиболее правильно, и он отлично подойдет к интерьеру в духе итальянской классики.
Столик на колесиках — забавно и интересно
Сделать мини-бар можно своими руками, а можно купить - разница исключительно в том, хотите ли вы тратить на его изготовление время и силы.
Расположение
Мини-бар может найти свое место в разных комнатах - и везде будет по-разному смотреться:
- Кухня . Здесь хорошо выглядит мини-бар в виде шкафчика, похожего на шкафчики кухонного гарнитура. Так он не выделяется, хорошо вписывается в интерьер. Можно, впрочем, пойти другим путем и купить что-нибудь оригинальное, но подходящее по стилю. Например, бочку в современный скандинавский или винную стойку в подобие патио.
- Гостиная . Здесь принимают гостей, и, если вы собираетесь с ними пить, то можете и выделить наличие бара. Для этого можно либо отвести ему отдельный угол, либо просто встроить в гарнитур шкафчик, который, тем не менее, будет выделяться.
- Кабинет . Если вся ваша жизнь проходит в кабинете, то можно поставить туда и бар. Самое распространенное оформление - в виде сейфа. Ведь никто не удивится, что он у вас в принципе есть.
Другие комнаты для расположения конструкции подходят не слишком хорошо. Прихожая проходная, в ней не ставят ничего важного. В ванной мокро, да и странно было бы устанавливать в ней шкафчик со спиртным. В детской - тем более.
Можно, впрочем, поставить бар в спальне, выбрав любой понравившийся дизайн.
Наполнение
Все равно, для какой задачи вы его заводили - как только он установлен, бар нужно наполнять.
Для этого существует пара несложных советов:
- Начните с одной бутылки . Алкоголь, который можно поставить в бар, обычно дорогой, элитный. Купить полную коллекцию сразу не всем по карману, а вот одну бутылку - вполне. Начинают обычно с чего-то любимого. Особенно легко тем, кто завел бар для того, чтобы смешивать коктейли - бутылку крепкого алкоголя можно использовать больше чем в десятке рецептов.
- Не пейте все и сразу . Если знаете за собой привычку пить помногу, постарайтесь её переломить. Для этого заведите сначала одну бутылку, потом вторую. Если хочется выпить, пейте понемножку, причем алкоголь должен быть дорогим - не станете же вы употреблять напиток за несколько тысяч так же часто и в таких же количествах, как дешевые аналоги.
- Не зовите друзей. Похвастаться баром хочется обычно сразу, но лучше делать это позже, причем приглашать только тех, кто способен остановиться на маленькой порции. Распивать в компании стоит не раньше, чем у вас появится хотя бы третья бутылка.
Стандартный бар состоит из следующих напитков:
- джин, причем покупать его нужно, даже если сам по себе он вам не нравится;
- водка, ни в коем случае не дешевая из ближайшего магазина, а хорошая и дорогая;
- виски, причем в двух видах - бурбон и скотч;
- ром - белый и выдержанный, обязательно две бутылки;
- апельсиновый ликер - используется для приготовления коктейлей;
- вермут - сладкий и сухой, тоже для коктейлей прежде всего;
- бренди, коньяк и текила.
Из такого набора можно собрать огромное количество коктейлей, плюс с ним в баре всегда найдется, что выпить. Дополнить коллекцию можно винами, сидром, пивом, другими ликерами, кроме апельсинового - фактически, любым алкоголем, который вам нравится.
Совет
Заведите привычку держать в холодильнике лед, причем не одну формочку, а две-три. Без него алкоголь с алкогольными коктейлями пьется нечасто.
Аксессуары
Чтобы готовить коктейли, бар (даже если он мини) нужно дополнить необходимыми аксессуарами. Таких, без которых никак не обойтись, не так уж и много:
- Шейкер . В него заливаются ингредиенты для коктейля, а потом легко смешиваются. Бывает классический, который состоит из трех элементов, которые можно разъединить, и бостонский, который выглядит, как два наложенных друг на друга стакана.
- Стакан для смешивания . В таком смешивают ингредиенты с одной плотностью, которые смешать легко.
- Барная ложка . Похожа на обычную, но имеет очень длинную ручку.
- Джиггер . Он же - мерный стаканчик, с помощью которого легко определить объем.
- Ситечко . Помогает процеживать смесь.
Дополнительно пригодиться блендер с функцией соковыжималки - с ним вы сможете готовить свежие соки. Все остальное, по сути, уже опционально.
Кризис и врождённая тяга к коктейлям – и вот ты уже собираешь домашний бар. Что взять, а что оставить на потом и, самое главное – как начать, чтобы быстро не закончить – запоминай советы от околобара.
Красивый алкоголь на красивых полочках или заныканные бутылки от мамы – всё это не имеет значения. Значение имеют три важных пункта:
Это база. Далее начинайте тренироваться на себе/кошках/жене/матери брата. На друзьях пока не надо. Вообще, использовать бар для домашних попоек – значит быстро распрощаться с ним и перейти к п.1. Слишком часто я наблюдал, как пьяные люди пытаются пить даже гренадин. Или мужики под 50 лакают бейлис. Только потому, что больше нечего. Да, бар – для питья. Но неужели вы хотите собирать его годами, чтобы подарить ему печальную кончину? Приходят друзья и намечается попойка? – закупайте для этого отдельный алкоголь. Не стоит тратить 18-летний виски на людей, которые только что выпили 7 бокалов ром-колы. Не стоит. Пожалуйста. Не делайте этого. Это основное. Далее.
Если терпение у вас есть, а друзей алкоголиков – нет (что врядли, и вообще – скучно, заведите себе одного-двух;)), разберём основные позиции. Что же нам нужно из алкоголя не считая соки/воды/фрукты/лёд в наш домашний бар? Поехали!
1. Джин. Без него никуда и не важно, любите ли вы его или нет. Без джина нет классических коктейлей, а без классических коктейлей нет и бара. Для начала возьмите джин из категории London dry, далее сможете экспериментировать и поднимать ценник.
2. Водка. Вот только не надо скупиться. Если вы не пьёте водку по 50 за ужином и планируете использовать её именно в коктейлях – не позволяйте жадности заставить приобрести «палёнку» – если вы тратите по 1000-2000 за бутылку импортного дистяллята, то отдайте за водку рублей 500. Это нормально.
3. Виски. В идеале, в вашем баре должно быть много разного виски, но программа минимум такая: бурбон и скотч. В программу продвинутого уровня добавляем ржаной виски, односолодовые и ваши любимые бутылочки.
4. Ром. Так же, как и с виски, программа минимум – ром белый (НО! НЕ ромовый напиток!) и ром выдержанный. В идеале – белый/золотой/чёрный + один вариант со специями и пару вариантов выдержанных/крепких для разнообразия.
5. Апельсиновый ликёр. Тут тоже есть где развернуться и без него тоже никак. В худшем случае у вас должен быть прозрачный апельсиновый ликёр. Трипл Сек, например. Или Куантро (но помните – что это лишь бренд). Далее расширяемся до курасао ликёров – Блю Курасао и Гран Маринье. Последний, кстати, отчаянно хорош.
6. Вермуты. Обойтись одним лишь «Бьянкой» (сладкий вермут) сложно, потому как в классике используется преимущественно сухой. Сладкий оставьте для мамы (с апельсиновым соком). Со временем (и очень, очень скорым) всё равно придётся взять ещё и красные – росо и розато у Мартини, например. Есть и более дорогие элитные вермуты, есть и подешевле. Выбор как всегда за вами. Мартини – ок (мы помним, что это бренд, а не панацея, да?).
7. Биттеры. Как много в этом слове… Ангостура что-то совсем одорожала в последнее время, поэтому можете попробовать заменить её на аналоги от других производителей, но к этому лучше прибегать если вы опытный игрок. Если только начинаете – разоритесь и на неё, ибо классический вкус осядет у вас в голове надолго и, несмотря на непомерный ценник, хватает её очень и очень надолго. Продвинутые пользователи прикупают ещё Пешо биттер и прочие вкусняшки.
8. Бренди и коньяк. Теоретически, можно обойтись среднеценовым бренди. На практике лучше иметь хороший коньяк для изысканных гостей (или для папы) + бренди на коктейльные эксперименты. Но скупиться всё равно не стоит – будьте готовы к покупке уровня VS.
9. Текила. Слегка спорный момент, но быть в баре ей всё же положено. Да и девушка ваша порадуется. И потом – какой Лонг Айленд без текилы? Правда, если хотите попить вкусняшек, текилу нужно брать а) выдержанную (обычная – нет) и б) из 100% агавы (обычная – нет). Т.е., опять же, недешёвую.
10. Ликёры. Несмотря на то, что в списке выше ликёр уже есть, мы считаем апельсиновый более необходимым в баре, чем остальные. Из остальных выбирать можно очень и очень долго. Поэтому советуем вам прибегать к таким покупкам после того, как какое-то понимание вкусов у вас уже сложится. Это могут быть как яичный адвокат и относительно редкий (но безумно вкусный) ванильный Гальяно, так и более распространённые лимончелла (впрочем, её и дома несложно сделать) и миндальный (тоже весьма недурственен). И, конечно, никто не отменял линейки Болсов, Де Кайперов, Фруко Шульцов и прочая и прочая. Шериданс и Шартрез, Бейлиз и Калуа, Бехеровка или Ягермастер, ореховый Франджелико и кокосовый Малибу – всё, что вашей душеньке угодно. Только сначала поймите (попробовав в баре), что вы любите.
Это база, от которой можно отталкиваться в любую сторону. После сбора подопытных ликёров и дистиллятов вам ещё понадобиться барный инвентарь, но это тема следующей статьи. Хотя посмотреть что есть что и прицениться вы можете
