Карась где обитает и чем питается.  Рыба Карась описание, среда обитания, размножение

Карась - рыба семейства карповых, которая в нашей стране водится практически повсеместно. Это пресноводная рыба, которая может жить как в реках, так и в озерах со стоячей водой. Караси неприхотливы к условиям проживания и питанию, поэтому водятся практически в каждом водоеме. Это объясняет ее важное промысловое значение: карасей часто разводят в рыбных хозяйствах.

Карась живет у многих любителей-аквариумистов: золотые рыбки-вуалехвосты в домашних аквариумах являются декоративными разновидностями обычных речных карасей. Карасем является также та самая золотая рыбка из сказки А. С. Пушкина о рыбаке.

Интересным является тот факт, что караси владеют способностью менять свой пол при необходимости. Так, если в аквариум поместить несколько самок, то одна из них обязательно со временем станет самцом, чтобы продолжить род.

Караси имеют плоское, но высокое тело, покрытое крупной чешуей. Вес и размер рыбы зависит от места ее обитания и вида. Длина некоторых особей может достигать 50-60 см, а вес - 2 кг. Достигают половой зрелости к 3-4-му году жизни. Рыба нерестится в конце весны - начале лета, икру откладывает на водоросли. Живут караси до 15 лет.

Это очень живучие создания: выловленная рыбка может дышать атмосферным воздухом до суток, и если ее выпустить в течение этого времени в , она может ожить. Хозяйки знают, что часто даже почищенный и выпотрошенный карась скачет по сковородке.

Химический состав

Карась относится к умеренно жирным видам рыб. Его мясо содержит около 18 г и до 2 г . в карасе нет. Такой состав мяса обусловливает его низкую : в 100 г сырой рыбы содержится лишь 87-88 ккал.

Жиры в карасе на 70% представлены и содержат . Но, учитывая общее количество жиров, их содержанием в этой рыбе можно пренебречь,
поскольку особой энергетической или пищевой ценности они не представляют. В 100 г сырой рыбы содержится не более 3 % суточной потребности в жирах.

Более интересен состав белков мяса карасей. Они состоят из всех необходимых человеческому организму незаменимых аминокислот. В 100 г этой рыбы содержится почти 30% суточной нормы потребления белка. Это означает, что съев всего 300 г мяса карася, можно обеспечить организм дневной нормой полноценных белков.

Витамины и минеральные вещества
Наименование Содержание в 100 г сырой рыбы, миллиграммы
0,02
0,06
0,17-0,2
5,4
1,0
0,4
280,0
70,0
220,0
25,0
50,0
0,8
180,0
0,055
0,43
0,07-0,08

В карасях содержится много (в % к суточной норме минерального вещества) макро- и микроэлементов:

  • фтора (до 90%);
  • йода (до 80%);
  • фосфора (до 28%);
  • хрома (до 25%);
  • серы (до 18%);
  • калия (до 11%).

Полезные свойства

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять карасей в пищу несколько раз в неделю, чтобы обеспечивать организм полноценным белком. Белки этой рыбы являются легкоусвояемыми и служат источником эссенциальных аминокислот, которые самостоятельно в человеческом организме не вырабатываются или вырабатываются в незначительных количествах.

Бульоны, сваренные из этой рыбы, содержат много экстрактивных азотистых веществ, поэтому стимулируют выделение пищеварительных соков, возбуждают аппетит, ускоряют перистальтику кишечника.

Низкокалорийное мясо делает эту пресноводную рыбу хорошим источником белка для людей, находящихся на диете.

Большое количество фтора и фосфора в мясе карасей влияет на процессы окостенения и формирования зубной эмали, поэтому их употребление полезно растущему организму - детям и женщинам, ожидающим пополнения в семье и кормящим грудью. Фосфор вместе с улучшает мозговую деятельность.

Йод в мясе рыбы находится в виде органических соединений, которые имеют высокую биодоступность. Регулярное присутствие в рационе питания человека блюд из карасей обеспечивает нормальную работу щитовидной железы и выработку тиреоидных гормонов в достаточном количестве.

Блюда из карасей также полезно употреблять в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Низкая калорийность, полноценный белок, отсутствие углеводов, незначительное содержание жиров, а также достаточное количество хрома в этой рыбе способствует снижению уровня в крови и повышению чувствительности тканей диабетика к инсулину.

Витамины А, С, Е и группы В влияют на обмен веществ в организме человека в целом, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, повышают настроение.

Возможный вред

Карась может проявлять какие-либо вредные свойства тогда, когда он выловлен в водоемах, вода которых загрязнена солями тяжелых металлов, пестицидами, радионуклидами или органическими удобрениями. Вследствие питания растениями и планктоном из этого водоема и проживания в загрязненных местах, в мясе этих рыб накапливаются большие количества вредных для человеческого организма веществ, которые могут вызывать пищевые отравления, интоксикации, кишечные инфекции или глистные инвазии.

Чтобы избежать этого, нельзя приобретать рыбу на стихийных рынках, вдоль трасс или в других местах, где пищевые продукты не проходят ветеринарно-санитарной экспертизы.

Употреблять карасей не рекомендуется при индивидуальной непереносимости или аллергии на карасей или рыбные продукты. В рыбе содержится фенилаланин, поэтому ее запрещено употреблять людям, страдающим фенилкетонурией. Белок этой рыбы при расщеплении в организме человека способен повышать содержание пуриновых оснований в крови, поэтому караси не рекомендованы к употреблению больным подагрой.

Применение в медицине

Карась - низкокалорийная рыба, содержащая незаменимые аминокислоты, витамины и минералы, и не вызывающая аллергии. Его можно употреблять практически при любых заболеваниях:

  • сердца и сосудов (улучшает сердечный ритм, нормализует кровяное давление, не влияет на уровень холестерина в крови);
  • пищеварительной системы (повышает аппетит, стимулирует выделение пищеварительных соков, способствует регенерации клеток);
  • почек (уменьшает отечность, стимулирует диурез);
  • крови (повышает уровень гемоглобина, обогащает белковый состав плазмы).

При беременности употребление мяса этой рыбы полезно из-за высокого содержания витаминов и эссенциальных аминокислот, что является необходимым для гармоничного развития плода. Во время кормления грудью употребление его в пищу обогащает грудное молоко белками, витаминами и минеральными веществами. Уха из карася полезна для маленьких детей, которые страдают от дефицита веса и потери аппетита.

Как выбрать

Карасей купить можно круглый год, но самым вкусным считается июньский карась. Приобретать для употребления в пищу необходимо только свежую рыбку. Лучшим будет вариант, если рыба еще дышит, тогда к ее свежести не возникает претензий. Если дыхания у рыбы уже нет, тогда ее свежесть можно определить по таким признакам:

  1. Жабры должны быть розовыми или красными. Тусклые, серые или зеленые жабры - признак несвежести рыбы.
  2. На поверхности тела должен присутствовать тонкий слой прозрачной .
  3. Чешуя на рыбе должна быть целой, блестящей и плотно удерживаться.
  4. Живот должен быть мягким, ямка от надавливания пальцем на тело должна быстро выравниваться.
  5. Глаза у свежей рыбы прозрачные, блестящие, выпуклые.
  6. От рыбы должен исходить рыбный запах. У карася к этому запаху часто примешан запах тины.

Хранить свежую очищенную выпотрошенную рыбу можно в холодильнике не более 2 суток. Ее также можно заморозить. При температуре -18°С карась может храниться до 6 месяцев.

Применение в кулинарии

Карась - универсальная в способах приготовления рыба. Его жарят, варят, тушат, запекают, солят, маринуют, коптят, вялят. Он вкусен в любом виде. Одно “но!”: он очень костляв, поэтому разбирать его мясо следует с особой тщательностью.

Чтобы в блюде, приготовленном из карася, не было его костей, необходимо использовать одну хитрость. Заключается она в том, что вдоль всего тела каждой рыбинки ножом необходимо делать поперечные насечки через каждые 0,5-1 см (в зависимости от размера рыбины).

Караси, тушеные в сметане

Это классическое диетическое блюдо, которое легко готовить. Для его приготовления потребуется 1 кг карасей, 0,5 л , мука для панировки, растительное масло, и специи по вкусу. Рыбу почистить, выпотрошить, на бочках сделать насечки. Полить соком лимона, чтобы избавиться от запаха тины (если он есть). Посолить, посыпать специями. Оставить на 20-30 минут. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить рыбу, обваленную в панировке из муки. Жарить на большом огне не дольше 3 минут с каждой стороны, чтобы слегка подрумянить. Выложить карасей на противень, смазанный растительным маслом, сверху покрыть слоем лука, нарезанного кольцами, и залить сметаной. Запекать в духовке при температуре 180°С 20-30 минут до румяной корочки.

Выводы

Карась - доступная и очень полезная пресноводная рыба, которая может и должна быть на каждом столе несколько раз в неделю. Ее мясо является источником полноценного белка, минералов и витаминов.

Употребление ее в пищу показано в любом возрасте и практически при любом состоянии здоровья. При этом она имеет невысокую калорийность, поэтому может употребляться худеющими.

С осторожностью необходимо кормить этой рыбой детей, так как ее мясо очень костлявое. Приобретать ее необходимо только в местах санкционированной торговли пищевыми продуктами, чтобы избежать покупки рыбы из загрязненных водоемов. Не рекомендуется к употреблению при подагре.

Прежде всего, нужно разобраться, что из себя представляют большие караси. Карась – это рыба из семейства карповых. Основных видов известно пять, но самыми большими являются серебряный и золотой. Масса последнего может достигать трёх килограмм.

Рекордсменом же была рыба, пойманная в озере Осыно. Ее вес составлял более 5,5 килограмм.

Взрослый крупный карась вырастает в длину до 50 сантиметров. Его половая зрелость наступает на четвёртом году жизни.

В регионах, где климат очень суровый, караси, как маленькие, так крупные, впадают в зимнюю спячку. Живут же они в основном в низменных и болотистых реках и озёрах. Очень редко встречаются в горных местностях.

Отличительными признаками больших карасей можно назвать следующие:

  • у серебряного вида цвет чешуи серебристо – серый, золотой же всегда окрашен в желтый оттенок;
  • серебряный карась имеет 31 чешуйку в боковой линии, золотой – 33;
  • округлый вид – именно такую форму головы сбоку имеет золотой карась, у серебряного она чаще всего заострённая;
  • перед хвостовым плавником у молодых золотых карасей есть тёмное пятно, которое с возрастом исчезает.

Многие рыболовы задаются вопросом, в какое время года лучше всего ловить крупного карася? Его лов зависит о разнообразных факторов. В основном это:

Например, в первые весенние месяцы рыба будет активной в течение двух недель. После чего жор у нее пройдёт и вернётся только ближе к лету. В это время года клёв будет превосходным ранним утром и поздним вечером, вплоть до наступления полной темноты.

Ночью же вообще могут попасться самые большие караси, если их ловить в двадцати метрах от берега.

Иногда эта рыба активна и днём, если располагает погода. Если нет ветра, то карася можно будет поймать даже в лёгкий дождь. Если же он усилится, то клёва попросту не будет, так как рыба уйдёт на дно. Однако, в непогоду есть одно большое преимущество – карась хорошо чувствует её приближение и пытается кушать много, про запас.

В осенние месяцы период активности карася составляет весь день. До первых заморозков у больших карасей наступает так называемый «осенний жор».

Фидерная снасть

Такая снасть подбирается, исходя из условий погоды и водоёма. Например, для большого водоёма подойдёт снасть с тестом удилища до 120 грамм. Само удилище должно быть примерно 4 метра.

Для крупного карася леска должна быть не менее чем 0,2 миллиметра. Насадка подбирается таким образом, чтобы мелкая рыба не могла её заглотать. Крючок должен быть исключительно №9, меньшие для ловли крупного карася не подойдут.

Макушатник

Это специальная снасть, в которой используется жмых. Многие рыболовы считают, что на такую снасть можно поймать только карпа. Но некоторые специалисты ловят и больших карасей. Они придерживаются следующих правил:

  • лучше всего вместе с макушатником использовать и карасевую насадку, которая состоит из гранул и червей.
  • Без проблем можно применять так же и обычный карповый монтаж. Крючок может остаться свободным.

Спиннинг

Спиннинг представляет собой спортивную снасть с катушкой. С его помощью можно делать дальние забросы в воду. Именно поэтому получается ловить завидных особей, находясь вдали от берега. Катушку следует подобрать легкую с прочной леской.

Насадка для ловли больших карасей

  • обязательно нужно добавить ;
  • она должна быть многокомпонентной, с привлекающими рыбу ароматами;
  • используется холщовый мешок, если прикормка очень питательна.

Отлично подобранные компоненты и правильные пропорции – это главное правило изготовления прикормки.

Какая прикормка подойдёт лучше всего? Например, можно использовать смесь с тыквенными семенами. Ее пропорции:

  • 3 грамма укропа;
  • 6 грамм сахара;
  • 100 грамм сухарей, семечек тыквы и отрубей.

Эту смесь нужно перемешать с глиной, чтобы получилась однородная масса.

Также есть довольно старый способ прикормки карася, который всегда даёт отличные результаты. Нужно взять сухари из чёрного хлеба, разложить их по сеткам и прикрепить к шестам.

В том месте, где планируется ловля крупного карася, эти шесты требуется установить. У поверхности воды находится сетка с сухарями. После этого уже можно забросить прикормку.

Для того, чтобы поймать уж совсем большие экземпляры карася, прикормка должна состоять из:

  • перловой каши;
  • гороха;
  • капли анисового масла;
  • пшена.

В тёплой воде потребуется распарить перловую кашу, после чего добавить в неё пшена и гороха на одну четверть от общей массы. В течение нескольких часов оставить смесь настояться. После этого нужно слить воду, добавить масла и перемешать.

Перед началом рыбалки можно уже прикармливать этой смесью. Её должно быть не более 250 грамм.

3 способа увеличить улов рыбы

Есть много способов увеличить улов рыбы, но самых эффективных единицы. Ниже редакция сайта делится с вами 3 самыми эффективными способами увеличения улова:

  1. . Это добавка на основе феромонов, активирующая рецепторы у рыбы. ВНИМАНИЕ! Рыбнадзор хочет запретить эту прикормку!
  2. Менее эффективно отрабатывают любые иные прикормки с ароматизаторами, лучше если в них будут феромоны. Но эффективнее всего воспользоваться новинкой 2016 — !
  3. Изучение разных техник ловли. К примеру, написано о спиннинговых проводках.

Стратегия и техника ловли

Прежде всего, нужно найти так называемую «карасёвую тропу». Сделать это сложно порою даже опытным рыбакам, так как такая тропа довольно глубоко скрыта. Специалисты говорят, что просто необходимо обнаружить то место, где он любит больше всего отдыхать и проводить время. Только в этом случае может получиться ловить его гораздо чаще.

Живёт эта рыба чаще всего в полном одиночестве, если не считать время нереста. В своём укромном месте она проводит большую часть жизни.

Этим «домом» могут быть заросшие кувшинками участки озера либо реки, или же заиленное русло, в котором особь может спать зимой.

Таким образом, оснастку нужно класть вблизи открытых участков. Именно туда наведывается карась с целью размяться и покушать. Если «карасёвая тропа» была найдена, то это уже гарантирует большую часть успеха в поимке этой капризной рыбы.

Следующий этап – это прикормка. Она должна быть правильной. Как её правильно подобрать,
говорилось выше.
Тут важно добавить только один момент – сытый карась, постоянно питающийся в родной воде мотылём, побегами и рачками, просто так никогда не кинется на новый для него корм на рыболовном крючке, ведь он такую еду не видел никогда.

Поэтому всегда важно думать над тем, как вдохновить рыбу скушать новое для него лакомство.

Главное при ловле на большого карася – не шуметь! Насадку нужно аккуратно опускать в выбранное место, а не забрасывать её. Если же всё же решили забросить, то делать это нужно подальше от подготовленного места, после чего насадку подводить очень осторожно.

Несколько секретов

Карась – вроде бы обыкновенная рыба, хоть и очень капризная. Могут ли быть какие-то секреты его ловли? Как говорят опытные рыболовы, они есть!

Поиск перспективного места ловли – это главный секрет в поимке крупного карася. Нужно обязательно искать «карасиные тропы» (о них упоминалось выше). Это можно сделать двумя способами:

  • заняться собственными наблюдениями;
  • поспрашивать более опытных рыбаков и местных жителей.

В тех реках, в которых вода течёт медленно, он любит прятаться в камыши, рогоз, кувшинки. Именно в этих местах его можно начать прикармливать. Желательно, чтобы прикормка оставляла в течении пахучи ароматы. Карась, когда их почувствует, непременно будет чаще плавать в этих местах.

Еще один из основных секретов – это маскировка, которой не следует пренебрегать. Одежда не должна быть яркой, лучше всего подойдёт обычный камуфляж.
Кроме того, что не нужно шуметь, рекомендуется даже не разговаривать!

Поведение крупного карася существенно отличается от мелкого. Большие экземпляры очень осторожны и пугливы. Любой случайный звук его отпугивает так, что он очень долго не подойдёт к вашему месту.

Таким образом, можно сказать, что это хорошее испытание для терпеливых людей. Это похоже на новый фильм, – каким будет финал, до последнего остается непонятным и те, кто проявит терпение возможно будут вознаграждены самым крупным карасем водоема.

Начинающим же рыболовам можно лишь только посоветовать учиться на собственных ошибках и постигать советы более опытных товарищей.

Видео в тему статья ниже:

Королем болот, прудов и заросших озер принято называть карася. Это весьма распространенная рыба на территории нашей страны. Учеными описаны пока только два основных вида карасей - золотой (красный) и серебряный (белый), а также один, выведенный искусственно, - Из этой статьи вы узнаете, чем питается карась, как он выглядит и где обитает.

Внешний вид

Караси принадлежат к семейству карповых рыб. Они имеют длинный ярко выраженный спинной плавник, высокое тело с довольно толстой спинкой. Чешуя у этих рыб крупная, но гладкая на ощупь. Ее окрас полностью зависит от места обитания рыбы и бывает или серебристым, или золотистым.

Виды карасей

В зависимости от окраски туловища и размеров самой подразделяются на следующие виды:

  • серебряный;
  • золотой;
  • золотая рыбка.

Стоит отметить, что последний вид - это не совсем карась. Золотая рыбка - это своеобразная форма золотого карася, которую искусственно вывели в Китае. В настоящее время выведено уже несколько :

  • комета;
  • шубункин;
  • телескоп;
  • львиноголовка и др.

Заметим, что наибольшее сходство с карасем сохранила лишь обычная золотая рыбка. Она даже ест то же, чем питается карась. Внешне и золотой, и серебристый караси очень похожи. В некоторых водоемах могут обитать оба вида. Ученые обнаружили, что в этом случае постепенно вытесняет золотого.

Где обитает карась?

Чем питается карась - мы узнаем позже, а сейчас давайте рассмотрим его образ жизни, в частности узнаем, где он обитает. Из всех рыб, населяющих территорию России, эта самая невзыскательная и самая неприхотливая. Вот почему карасей можно встретить даже в местах со стоячими водами.

Эти создания в больших количествах населяют не только все российские озера и пруды, но и прекрасно чувствуют себя в полуподземных водах, практически полностью затянутых трясиной, а также в небольших ямах, где вообще кроме них никакая другая рыба не обитает.

Ихтиологи поражаются выносливости карасей. Им интересно знать не столько то, что едят рыбы, обитающие в столь грязных водоемах, сколько то, как их организм адаптируется к таким суровым условиям. Можно совершенно уверенно утверждать: чем хуже свойства того или иного водоема, чем больше ила в том или ином пруду или озере, тем карасям комфортнее. Они плавают шустрее, а размножаются быстрее.

Чем питается карась?

Это всеядные рыбы. Порой они едят даже то, что мы называем органическими отходами. Когда мальки карасей появляются на свет, то первую неделю живут за счет содержимого своего желчного мешка. Через неделю они начинают поедать простейшие микроорганизмы, в огромных количествах населяющие пруды и озера.

Излюбленной пищей мальков на этом этапе жизни являются дафнии, бактерии и водоросли. И только по достижении ими месячного возраста рацион их питания становится наиболее серьезным и, конечно же, сытным. Одноклеточные организмы сменяются мелким мотылем, а также личинками всевозможных водных насекомых.

Чем питается карась в пруду по достижении половой зрелости? Взрослые особи в возрасте одного года с большим удовольствием поедают личинок, ракообразных, моллюсков. В глубоких прудах эти питаются исключительно донными организмами.

Ихтиологи выяснили, что именно глубокие водоемы, богатые донной пищей, позволяют этим рыбам расти быстрее и достигать крупных размеров. А в мелководных и заросших камышами и трясиной прудах караси не могут как следует вырасти, ведь их пищей там является лишь планктон да простейшие.

Водоросли - тоже пища

Любопытно, что караси могут питаться не только животной, но и растительной пищей. Более того, они поедают траву, растущую в воде, и тину! Ведь такого корма всегда много, и он никуда от тебя не убежит. Кстати говоря, караси - самые настоящие токсикоманы! Они неравнодушны к запахам валерианы, укропа, чеснока, корвалола, подсолнечного масла, керосина, бензина и даже собачьих экскрементов.

Удивительная особенность этих рыб

Как мы уже заметили, корм для карасей в прудах и озерах зависит от их глубины: чем глубже водоем, тем сытнее корм, а значит, Но ученые, исследовавшие этих созданий в лаборатории, долгое время не могли понять, как караси умудряются замечать живой корм, который падает на дно за предел их «сектора обзора».

Выяснилось, что им в этом помогает специальная боковая линия. Имеется она почти у всех рыб на земле. Внешне эта боковая линия похожа на стежку, пролегающую от головы до хвоста рыбы. Именно благодаря этой особенности мозг карасей способен за считанные доли секунды регистрировать малейшие колебания, исходящие в стороны от мелкой съедобной живности. Так что едят рыбы сытно и тщательно.

Поведение карася во время рыбалки

Карась - популярная Пожалуй, она самая непредсказуемая из всего семейства карповых. Еще ни один рыбак с точностью не предугадал, как именно поведет себя карась в ту или иную погоду. Его ловля абсолютно не зависит ни от погоды, ни от времени суток, ни от наживки. Так что хорошего вам клева!

Карась (Carassius ) — широко распространенный род рыб, который относится к классу лечепёрые рыбы, отряду карпообразные, семейству карповые.

В русский язык название этой рыбы перекочевало как адаптированная транслитерация старонемецкого слова «karas», восходящего корнями к латинскому обозначению рода, этимология которого неизвестна.


  • Золотая рыбка (Carassius auratus )

этот вид карася представлен огромным количеством подвидов, число которых давно перевалило за три сотни. Все они, за редким исключением, предназначены только для разведения в аквариуме. Представители этого вида различаются не только по размерам, колеблющимся от 2 до 45 см, окраске, включающей все цвета радуги, но и форме тела, которая может быть удлиненной, яйцеобразной или напоминать сферу. Кроме того, сильно различаются форма золотых рыбок, а также длина плавников и хвоста, которые могут быть как короткими, так и очень длинными, и напоминать крылья бабочки или развивающуюся вуаль. Глаза золотых рыбок бывают маленького размера либо огромными и выпуклыми.


  • Японский карась (Carassius cuvieri )

обитает в водах Японии и Тайваня. Дикие виды этой рыбы живут в озере Бива в Японии. Длина рыбы достигает 35-40 см.

Размножение (нерест) карася в пруду

Половозрелыми караси становятся только на 4-5 год жизни. На территории бывших стран СССР период нереста карася начинается в конце весны – начале лета, а именно в мае-июне, когда вода нагреется до температуры 17-18 о С. Сам нерест осуществляется в несколько этапов с перерывами около 10 дней. Икра карася, окрашенная в светло-желтый цвет, благодаря своей клейкости прочно закрепляется на подводных частях растительности. Количество выметанной икры может достигать 30 0000 штук. В зависимости от температуры воды инкубационный период может длиться до 7 дней.

Если самец карася отсутствует, самка серебристого карася имеет уникальную способность проводить нерест с родственными представителями семейства. И хотя молоки карпа , леща, плотвы или золотого карася не могут совершить полноценного оплодотворения, они все же провоцируют развитие икры. В результате такого процесса, называемого гиногенезом, из отложенных икринок появляются только женские особи.

Разведение карася в пруду или искусственном водоеме

Серебряные караси, несмотря на свои скромные размеры, являются довольно ценным объектом рыбоводческих хозяйств, и разводят эту рыбу искусственно наряду с карпом и сазаном. Кроме того, золотые и серебряные караси служат для рыбаков желанным охотничьим трофеем.

Промышленное разведение карася не составляет обычно никаких трудностей. В отличие от других видов рыб они способны длительно переносить серьезный недостаток кислорода в воде, возникающий в летний зной и при сильных морозах. Также слабо реагируют они и на повышенную кислотность.

Для разведения карася в пруду глубина водоема должна быть не менее 1,5 – 2 метров, чтобы создать простор для рыб и обеспечить обилие зеленой растительности. Благодаря тому, что карась — рыба всеядная, его кормление можно осуществлять не только червяками и личинками, но и запаренными крупами, а также комбикормами. Основное правило – количество корма для карася не должно превышать 5% от общей массы рыб, живущих в водоеме.

Золотых рыбок и обычных карасей, содержащихся в аквариумах, кормят дафниями, трубочником, мотылем и дождевыми червями. В качестве добавок можно давать сухой корм с набором необходимых витаминов и минералов. Как альтернативу аквариумной растительности в пищу карася включают свежесорванные листья крапивы или огородного салата. Можно разнообразить рацион круто сваренными рисовыми, гречишными или перловыми кашами, предварительно промытыми под струей проточной воды. Не следует перекармливать аквариумных карасей, это может привести к возникновению различных заболеваний у домашних любимцев.

  • С целью обеспечить питомцам комфортное существование объем аквариума выбирается из расчета 40 литров на одну рыбку.
  • Искусственный водоем для карася должен быть оборудован воздушным компрессором для обогащения воды кислородом.
  • Дно аквариума должно быть устлано песком и гравием, на котором размножаются полезные бактерии, перерабатывающие аммиак, являющийся побочным продуктом жизнедеятельности рыбок и водорослей.
  • Нельзя сразу запускать золотых рыбок или карасей в наполненный водой аквариум. Нужно, чтобы в нем установилась благоприятная экосистема. Чтобы достичь этого, в него помещают улиток и дают аквариуму «вызреть» в течение недели.
  • Необходимо строго следить за температурой воды в аквариуме, где содержатся караси, и держать ее на уровне 21 о С 28 о С.
  • Кормить карасей следует только специальным кормом. Кроме того, нужно убирать остатки корма во избежание отравления экосистемы.
  • Регулярно, с частотой 1 раза в неделю, нужно проводить частичную (до 30%) смену воды в аквариуме, где вы разводите карасей.
  • При больших объемах искусственного водоема необходимо обеспечивать дополнительную подсветку из расчета 0,5 Вт/литр воды.


  • Искусственно карасей начали разводить в Китае приблизительно в VII столетии нашей эры.
  • Часто золотых рыбок используют в качестве подопытных животных при поведении научных экспериментов. Например, они были первыми рыбками, побывавшими в космосе.
  • У карасей сильно развито обоняние, поэтому они способны уловить в воде тончайшие запахи на значительном расстоянии.
  • Этих рыб привлекают резкие запахи, поэтому рыбаки часто подмешивают к наживке чеснок, настойку валерианы и другие сильно пахнущие вещества.
  • Самым чувствительным органом у карасей является боковая линия. Благодаря ей они получают полную информацию о наличии в толще воды добычи, ее размере, расстоянии до нее, а также о присутствии хищников.

Карась – широко распространённая рыба из семейства карповых. В природе встречаются два вида карася:

Обыкновенный или Золотой;
и Серебряный Карась.

237 (кг) Крупной Рыбы со Льда за Несколько Часов Рыбалки

Задержанные браконьеры рассказали секрет своего успеха для хорошего клёва. Рыбинспекторов удивило отсутствие запрещенного снаряжения...

Изредка встречаются и их гибриды. Серебряный более распространён и может жить не только в стоячих, но и в проточных водоёмах. Золотой карась может вырастать до полуметра длиной и массой до трёх килограмм (рекорд – 5,5 кг), а серебряный редко бывает длиной больше 40 см и массы 2 кг (рекорд – 3,2 кг).

Обитает карась практически во всех водоёмах Европы и Западной Сибири, но предпочитает стоячие, заиленные и заросшие водной растительностью. Обычно держатся стаями. Широкое распространение карася связано с его способностью переносить недостаток кислорода в воде, а также выживать зимой даже в полностью промёрзших водоёмах.

Питается карась водной растительностью, мелкими личинками, планктоном и полуразложившимися растительными остатками. Нерестится карась в мае-июне, когда вода прогреется до 14 градусов, откладывая по 200-300 тысяч икринок. Интересно, что в некоторых водоёмах обитают только самки серебряного карася, и их икра оплодотворяется икрой других рыб из семейства карповых (золотой карась, плотва, линь, карп).

Рыбалка на Карася

Хотя некоторые считают карася несерьёзным трофеем, рыбалка на него очень увлекательна: карась – рыба хитрая и осторожная, внимательная к звукам и запахам. Карась ловится только в тёплое время года, при похолодании он теряет активность, а зимой впадает в спячку.

Хотя карась, это придонная рыба, но ловить его можно и в пол воды, а иногда и у поверхности. Чаще всего для спортивной ловли карася используют обычную , ловится он также удочкой с мормышкой, мачтовой удочкой. Карась лучше всего клюёт в утренние часы – с рассвета и примерно до 10 часов утра и вечером, после 15 часов и до захода солнца.

В прохладную погоду карась лучше берёт . Для этого можно взять червя, опарыша, мотыля. В летнее время для ловли карася больше подходят : каши (пшённая, манная, кукурузная), варёное зерно (горох, кукуруза, перловка, пшеница), тесто или хлеб (лучше чёрный). Можно сделать насадку привлекательнее, сдобрив её ванилином или анисом, но в этом случае важно не переусердствовать.

Аппетит карася и его вкусовые предпочтения могут меняться, поэтому на рыбалку желательно взять с собой несколько видов приманок. Для прикормки подойдёт манная или пшённая крупа, сдобренные чесноком или анисовым маслом, творог, завёрнутый в марлю и опущённый ко дну.

Активатор клева

Феромоновые приманки

3 Способа: Как Улучшить Клев | Секреты Хорошего Клева

За 15 лет занятия активной рыбалкой, я нашел много способов, как улучшить клёв, и вот самые эффективные:

Активатор клева . Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и тёплой воде. Отлично себя зарекомендовал активатор клёва Fish Hungry -

Снасти с повышенной чувствительностью . Предварительно следует ознакомиться с особенностями использования конкретного типа.

Феромоновые приманки . Они привлекают внимание рыб, стимулируют голод и вызывают стайный рефлекс, что позволяет собрать в одном месте много рыбы.

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Карась: Ловля на Поплавок

Как уже было сказано, ловить карася лучше всего на поплавочную удочку, c длиной 5-6 метров, наиболее удобными являются поплавки с грузоподъёмностью 0,7-2 гр. Снасть должна быть лёгкой, незаметной. Леску берём диаметром 0,1-0, 15 мм, a крючки подходят №5-6, изредка №7. У крючков цевья должны быть раза в два больше ширины загиба. Вес поплавка не больше 5-8 грамм. Огружаем поплавок так, чтобы из воды торчала лишь антенна. В последнее время становится популярна ловля карася на матчевую удочку, некоторые используют даже спиннинговую.

Хорошим местом для ловли карася будет участок с кувшинками или кубышками, где растёт рдест или уруть, в зарослях ряски. А вот заросли роголистника карась не любит: его избегают личинки (лакомство карася), и его пыльца забивает карасю жабры. Насадку карась лучше берёт на расстоянии от дна около 5-10 см, в жаркие дни можно немного повыше.

Клев карася почти всегда разный и довольно непредсказуемый. Именно эти две особенности отличают клев карася от клева другой рыбы. При ловле на подсечку надо делать сразу, как только поплавок немного приподнимется. Если ловить на червя, то лучше подождать, пока поплавок или ляжет, или поведёт в сторону. Подсекать следует не резко, потому, что губы у карася нежные и, сорвав губу, он уплывёт, напрасно покалечившись.

Для весенней рыбалки лучшей наживой является , но не мешает взять с собой и другие приманки, помня о капризности карася. Хорошо берёт весенний карась на мотыля и опарыша. Неплохо берёт и так называемый «бутерброд»: опарыш с перловкой (нанизываем сперва опарыш, а потом два зерна перловки), червь с шариком пенопласта (диаметр 6-7 мм), мотыль с тестом и, конечно, опарыш с мотылём.

Из растительных приманок весной хорошо идут гороховая мастырка, перловка и манка. Весной роль прикормки заключается ни столько в том, чтобы привлечь, карася, сколько к тому, чтобы его расшевелить, возбудить аппетит. Поэтому именно весной хорошо использовать не самодельные, а специальные покупные .

Для ловли карася весной места надо выбирать основываясь на других признаках, поскольку растительность ещё не разрослась. Следует обратить внимание на неглубокие заводи, где лучше прогревается вода. Немаловажное значение имеет и рельеф дна: карась любит места с перепадом глубин, там, где после спуска дно выравнивается. Особенностью весенней ловли карася является то, что крупные и мелкие караси делят в это время между собой места обитания. Поэтому, если начинает клевать мелочь, лучше поискать другое место.

В заключение следует отметить, что в весенней ловле карася есть два пика. Первый период хорошего клёва – перед нерестом (температура воды не выше 14 градусов). В период нереста карась перестаёт питаться, а после нереста, при прогревании воды до 16-18 градусов у карася начинается жор и он клюёт лучше всего.